Das große Buch vom Sauerteig
Über 100 Rezepte und Anleitungen für Brote, Gebäck und Süßes. Mit Video-Tutorials zu Teigen und Techniken. Pizza, Brot, Bagels, Zimtschnecken u. v. m.
"Die Bibel rund um Sauerteig" von Maurizio Leo ist ein umfassendes Werk für Backbegeisterte aller Niveaus. Mit über 100 Rezepten, detaillierten Schritt-für-Schritt-Anleitungen und praktischen Video-Tutorials vermittelt Leo fundiertes Wissen und Techniken, um köstliche Sauerteigkreationen zu meistern. Ein Muss für Brotliebhaber!
