Eine Zusammenstellung der besten Inhalte aus fünf bereits veröffentlichten Büchern, ergänzt mit 15 neuen Rezepten.
Rolf Mürner Livres
Rolf Mürner, ein Experte der Patisserie, teilt in diesem Buch sein Wissen und seine Leidenschaft für feine Desserts. Mit detaillierten Anleitungen und vereinfachten Rezepten ermöglicht er auch Hobbykonditoren, beeindruckende Geschmackskompositionen und Dekorationen nachzukochen.