Ořechy nepatří pouze ke koktejlům a vínu, abychom měli co chroupat. Vlašské, para a kokosové, lískové, kešú a arašídy, mandle, pistácie, piniové oříšky i kaštany mají své pevné místo v gastronomii. Ořechové oleje se dokonale hodí k vaření i smažení.
Rozmanitá kolekce receptů dokládá, že olivy jako přísada dodávají zvláštní chuť pestu, bramborovému salátu, paelle, masovým pokrmům a dalším neodolatelným pochoutkám. Připravíte si 7 ochucených olejů, které pozvednou těstovinové omáčky a salátové zálivky. Okusíte chutné pomazánky na sendviče a toasty. Olivami pikantně přiostříte saláty, omáčky a zaručeně jimi obohatíte rizoto, těsto na žitný chléb, focaccie či slané koláčky.
Jíte jogurt jen k snídani? Pravděpodobně jste ho doposud nevyzkoušeli na tolik způsobů, kolik jich najdete v tomto receptáři. Jogurtem dokonale zahájíte den, když si připravíte koktejl s banánem, medem a mandlemi. Jogurtové muffiny či chléb představují vynikající energetickou snídani. Lehký oběd v podobě studené polévky přiostřené zázvorem a limetovou šťávou vás osvěží v létě. Pečené kuře v kmínové marinádě a mořský jazyk s fetou potěší i nejmlsnější jazýčky.