Christa Schmedes Livres

Les essayer, c'est les adopter ! Les muffins sont les petits gâteaux parfaits pour gâter votre famille et vos amis, sans vous oublier, bien sûr. Ce livre contient 50 recettes de muffins sucrés ou salés, mais toujours irrésistibles et très faciles à préparer. Essayez les muffins aux cerises et aux amandes ou ceux au chocolat avec une sauce caramel. Servez les party-muffins ou les muffins au parmesan pour l'apéro lors d'une soirée entre amis. Succès garanti ! De plus, les glaçages et les sauces vous permettront de les décorer de manière originale, pour n'importe quelle occasion. Que ce soit à l'heure du thé ou du goûter, tous les prétextes sont bons pour une délicieuse pause gourmande !

Les vedettes du petit déjeuner pour bien commencer la journée ! Des fruits, du sucre, une grande marmite, il ne vous en faut pas plus pour vous lancer ! Essayez donc la confiture de cerises de Montmorency ou la gelée de mûres à la citronnelle. Envie d'originalité ? Testez la confiture de canneberges aux betteraves rouges ou la confiture de tomates vertes. Dans ce livre, vous trouverez des recettes nouvelles et inédites, qui contribueront certainement à introduire de la variété sur votre tranche de pain. Mélangés à froid, cuits ou épicés, les fruits se montrent sous leur meilleur jour, en confiture, gelée et marmelade. Exquises et faciles à préparer en grandes quantités, ces jolies tentations sucrées sont aussi des cadeaux agréables et originaux à offrir.

Ingrédients. 58 recettes pour flatter vos papilles et assouvir le bienheureux péché de gourmandise. Fruits frais ou secs, chocolat, pâte d'amande, vanille, miel et crème fraîche... Tous ces ingrédients sont à utiliser sans modération pour ces délices faciles à réaliser. Préparation. Qu'il s'agisse de glaces, de gâteaux ou de crèmes, toutes ces recettes sont faciles à préparer. Et, pour les plus pressés, un éventail de douceurs prêtes en 5 minutes pour fondre de plaisir. Suggestions. Crème à la mangue. Velouté de melon. Pavé choco-coco. Mousse au café. Truffes amaretti. Glace allégée à la fraise. Bavarois à l'orange. Sabayon de figues gratinées. Clafoutis aux cerises. Flan au thé.

Quelques rafraîchissements délicieux et surprenants pour frissonner aux heures les plus chaudes et se régaler en toutes saisons.

Crèmes et mousses, truffes et tartelettes, fruits déguisés, caramels et petits fours - un éventail de gourmandises crémeuses, fruitées ou chocolatées... divin !