Le chef Del Sroufe est copropriétaire et chef exécutif de Wellness Forum Foods, un service de livraison de repas et de traiteur à base d'aliments complets et végétaux. Il transmet son expertise culinaire et ses conseils pour passer à une alimentation végétale saine par le biais de ses cours de cuisine.
Backed by numerous scientific studies, this timely resource discusses the dire state of American health due to poor nutrition choices based on cynical food politics and medical misinformation and reveals how diet can dramatically improve and turn around many life-threatening conditions
A collection of over three hundred plant-based recipes with fruits, vegetables, whole grains, and legumes for basics, breakfasts, salads, soups, stir-fried grilled and mashed vegetables, great grains, beans, casseroles, and desserts