Brian Wansink Ordre des livres

Brian Wansink est célébré pour ses recherches révolutionnaires sur la psychologie de l'alimentation, qui révèlent comment notre environnement influence profondément nos choix alimentaires. Il a popularisé le concept de "manger sans réfléchir" (mindless eating), expliquant comment les indices environnementaux dictent souvent nos habitudes de consommation sans que nous y pensions consciemment. Ses recherches explorent les manières subtiles dont les supermarchés, les emballages et même nos tables façonnent nos préférences et nos habitudes. Grâce à ses travaux captivants, Wansink permet aux lecteurs de comprendre les forces cachées derrière leurs comportements alimentaires et de prendre des décisions plus éclairées.