With his fabulous restaurants and bestselling Ottolenghi Cookbook, Yotam Ottolenghi has established himself as one of the most exciting new talents in the world of cookery and food writing. This exclusive collection of vegetarian recipes is drawn f
Het juiste voedsel eten, op de juiste plaats en op het juiste moment. Ik ben ervan overtuigd - en dat is ook de essentie van dit boek - dat dit het allerbeste recept is. Een broodje krab op een junimiddag aan zee, een plak gebraden gans met appelmoes en aardappelen uit de oven op Eerste Kerstdag, warme saucijzen en een stuk geroosterde pompoen op een novemberavond die fonkelt van de vorst. Bij zulke maaltijden berust het succes niet op de deskundigheid van de kok, maar op het veel fundamentelere uitgangspunt dat ze deel uitmaken van dat moment: dat ze gegeten worden op het meest passende tijdstip, wanneer de ingrediënten op het toppunt van perfectie zijn, wanneer eten, kok en tijd van het jaar met elkaar samenvallen.
The secret to creating authentic Indian curries at home lies within these fabulous pages. A feast for the senses, this mini format of 50 Great Curries of India is the world's best-selling curry book. It explains how to add taste, aroma and colour to create that perfect curry. Dishes are collected from all over India - from the classic Goa Lamb Vindaloo to the more exotic Gujarat Mango and Yogurt Curry and all are accompanied by tantalising photography to inspire and excite. Other features of the book include the philosophy of Indian food, using spices, herbs and chillies, planning an Indian meal and suggested menus. This revised edition comes with more recipes than ever and full colour photography throughout.
Once upon a time, cupcakes were only a kid-friendly party favorite. No longer! Cupcakes are now the treat of the times, at once simple and chic. 500 Cupcakes is just that: a storehouse of recipes, written in clear instructions and appealingly packaged in bright, modern colors. 500 Cupcakes from front to back provides what bakers of all levels need to produce tempting creations. The introduction provides a comprehensive look at equipment and ingredients, plus a description of the cupcake-making process, from getting started to storing and transporting the yummy results The collection of recipes span from classic flavors and shapes to new favorites for every style and taste?including recipes for alternate diets. Each recipe is written in clear language (great for the novice baker), and every one features three variations on the basic recipe (great for the experienced baker seeking new flavors).
Geneeskunde > Algemeen
Recepten voor snel te bereiden gerechten.
Inleiding in het het pendelen.
