Miguel Ángel Almodóvar Livres

Cet auteur est un sociologue, chercheur et journaliste spécialisé dans la nutrition et la gastronomie. Pendant deux décennies, il a été un visage populaire de la télévision espagnole, collaborant et dirigeant des programmes sur différentes chaînes. Il a publié dix-sept livres sur des thèmes variés et collabore actuellement à divers médias. Ses activités de recherche comprennent son travail au Centre de Recherche sur l'Énergie, l'Environnement et la Technologie (CIEMAT) ainsi que son enseignement de la sociologie à l'Université Camilo José Cela.