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Jacques Meerman

    Kitchen Confidential
    What Are You Looking At?
    L'Héritage IV
    L'heure des chauves-souris
    Le fléau
    On Food and Cooking
    • What Are You Looking At?

      • 464pages
      • 17 heures de lecture

      Suitable for sceptics, art lovers, and the millions of us who visit art galleries every year - and are confused, this book is a history of Modern Art, from Impressionism to the present day.

      What Are You Looking At?2012
      4,2
    • Innocent

      • 517pages
      • 19 heures de lecture

      Un ami en danger. Une bagarre qui dégénère. Un accident. A vingt ans, Matt Hunter est devenu un assassin. Treize ans plus tard, il mène enfin une vie paisible avec la femme qu'il aime, Olivia, enceinte de leur premier entant. Et puis un jour, sur son portable, il reçoit une vidéo d'Olivia dans une chambre d'hôtel en compagnie d'un inconnu. Le cauchemar recommence...

      Innocent2012
      4,0
    • Eva's Berlijn

      Herinneringen aan een een jeugd in Berlijn - Druk 1

      • 319pages
      • 12 heures de lecture

      Herinneringen van een Amerikaanse pyschotherapeute aan haar ervaringen als half-joods meisje in Berlijn tijdens de Tweede Wereldoorlog.

      Eva's Berlijn2011
    • L'Héritage IV

      • 902pages
      • 32 heures de lecture

      Il y a peu encore, Eragon n'était qu'un simple garçon de ferme, et Saphira, son dragon, une étrange pierre bleue ramassée dans la forêt... Depuis, le sort de plusieurs peuples repose sur leurs épaules. De longs mois d'entraînement et de combats, s'ils ont permis des victoires et ranimé l'espoir, ont aussi provoqué des pertes cruelles. Or, l'ultime bataille contre Galbatorix reste à mener. Certes, Eragon et Saphira ne sont pas seuls, ils ont des alliés : les Vardens conduits par Nasuada, Arya et les elfes, le roi Orik et ses nains, Garzhvog et ses redoutables Urgals. Le peuple des chats-garous s'est même joint à eux avec son roi, Grimrr Demi-Patte. Pourtant, si le jeune Dragonnier et sa puissante compagne aux écailles bleues ne trouvent pas en eux-mêmes la force d'abattre le tyran, personne n'y réussira. Ils n'auront pas de seconde chance. Tel est leur destin. Il leur faut renverser le roi maléfique, restaurer la paix et la justice en Alagaësia. Quel que soit le prix à payer.

      L'Héritage IV2011
      4,2
    • Kitchen Confidential

      • 320pages
      • 12 heures de lecture

      A pocket-size edition of the megabestselling classic, hand-annotated throughout by Anthony Bourdain himself. Bourdain's deliciously funny, delectably shocking banquet of wild-but-true tales of life in the culinary trade lays out more than a quarter century of drugs, sex, and haute cuisine.

      Kitchen Confidential2011
      4,2
    • War torn

      • 528pages
      • 19 heures de lecture

      Two tours of Iraq under his belt, Sergeant Dave Henley has seen something of how modern battles are fought. But nothing can prepare him for the posting to Forward Operating Base Senzhiri, Helmand Province, Afghanistan. This is a warzone like even he's never seen before.

      War torn2010
      4,0
    • Deveraux used to run Special Ops for the CIA, before they retired him for being too ruthless. Now the President has asked the man they call the Cobra to do anything he requires to destroy the cocaine industry. No rules, no questions asked. Just do it ...

      The cobra2010
      3,6
    • Bonus Time

      • 558pages
      • 20 heures de lecture

      Marco Sandano is een jonge, succesvolle bankier bij een Zwitserse investeringsbank. Wanneer hij zonder autorisatie aandelen koopt in Astorian, een autofabriek uit München, en het aandeel vervolgens hard onderuit gaat, verandert Sandano's leven in een hel. Als rogue trader slaat hij op de vlucht, zijn werkgever op de rand van een bankroet achterlatend. Maar hoe heeft dit kunnen gebeuren? Astorian was een zekere investering. Samen met de mooie Alexandra Seiler reist Sandano af naar Zuid - Amerika, op zoek naar de waarheid. In 1943 vlucht een groep nazi's naar Zuid - Amerika met een grote hoeveelheid goud en gestolen kunstschatten. Via geheime offshorekeningen bouwen zij na de oorlog een legitiem zakenimperium op. De winst wordt met behulp van een netwerk van vertrouwelingen in de Duitse economie geïnvesteerd. Politici worden onder druk gezet, ambtenaren omgekocht, en langzaam maar zeker komen verscheidene West - en Oost Duitse bedrijven in de macht van het nazinetwerk. Een daarvan is Astorian...

      Bonus Time2009
      3,9
    • First Daughter

      • 432pages
      • 16 heures de lecture

      When an accident takes the life of his daughter, Emma, ATF agent Jack McClure blames himself, numbing the pain by submerging himself in work. Then he receives a call from an old friend whose daughter has been kidnapped.

      First Daughter2009
      3,3
    • The Testament

      A Novel

      • 480pages
      • 17 heures de lecture

      For centuries, a secret splinter sect of the Franciscans, the Gnostic Observatines, has guarded secrets that could transform the world. Now the safety of those secrets depends on one man--and a woman he barely knows. Braverman "Bravo" Shaw always knew his father had secrets. But not until Dexter Shaw dies mysteriously does Bravo discover the enormity of his father's hidden life as a high-ranking member of the Order of Gnostic Observatines. For more than eight hundred years, the Order has preserved an ancient cache of documents that could shake Christianity to its foundations. Another secret society, the Knights of St. Clement, will stop at nothing to obtain the treasure, and now Bravo must follow his father's esoteric clues to find the hidden documents before the Knights. Bravo is now a target and a pawn in an ongoing war far larger and more deadly than any he could have imagined. His companion in this quest is Jenny Logan, a Guardian assigned to Bravo by the Order. But Bravo soon learns that he can trust no one where the Testament is concerned, perhaps not even Jenny. . . . From New York City to Washington, D.C., to Paris, to Venice, and beyond, the race is on for the quintessential prize . . . the Testament.

      The Testament2007
      3,8
    • Groenterecepten van Italiaanse osteria's

      Ruim 700 Slow Food-gerechten uit de regionale keuken / druk 1

      • 701pages
      • 25 heures de lecture

      ruim 700 Slow Food-gerechten uit de Italiaanse keuken

      Groenterecepten van Italiaanse osteria's2006
    • On Food and Cooking

      • 684pages
      • 24 heures de lecture

      A kitchen classic for nearly 35 years, this book has been hailed as "a minor masterpiece" by Time magazine since its 1984 debut. It serves as the essential resource for food lovers and professional chefs seeking to understand the origins, compositions, and transformative processes of food. For its twentieth anniversary, Harold McGee released a fully revised edition, rewriting the text almost entirely, expanding it by two-thirds, and adding over 100 new illustrations. This new edition remains engaging and readable, offering countless insights into food preparation and enjoyment. It pioneered the translation of technical food science into accessible kitchen science and played a key role in the rise of "molecular gastronomy." While other kitchen science books exist, this one stands out for its unmatched accuracy, clarity, and thoroughness, blending scientific explanations with the historical evolution of foods and cooking techniques. Key themes include traditional and modern food production methods, diverse preparation techniques across cultures, tips for selecting and preparing ingredients, the substances that contribute to flavor, and evolving knowledge about food health benefits and risks. This monumental compendium is invaluable for anyone who has ever cooked, savored, or been curious about food.

      On Food and Cooking2006
      4,5
    • Le Rideau de ténèbres

      • 281pages
      • 10 heures de lecture

      Quatre crimes en deux jours. Bah ! pour Jack Dawson, policier new-yorkais, quoi de plus banal ? Ce qui l'est moins, c'est que les victimes n'ont été ni poignardées, ni abattues mais mordues, griffées à mort. Des bêtes, nul doute, mais lesquelles ? Et venues d'où ? Sur les corps, des milliers de traces sont là — non identifiables. Atroce, dément, surnaturel... mais les flics refusent le surnaturel. Sauf Dawson peut-être, que le hasard a conduit sur la piste d'un étrange Haïtien. La magie noire, le vaudou... Pourquoi rejeter l'hypothèse ? D'autant que l'enquête piétine, que de monstrueuses petites créatures ont surgi, ici et là, que d'autres meurtres pareillement « signés » sont commis, que New York commence à paniquer...

      Le Rideau de ténèbres2006
      3,9
    • Rosa

      • 405pages
      • 15 heures de lecture

      Rosa, reprinted with a revised cover, is the author's third novel after The Overseer and The Book of Q and is the first in the Berlin Trilogy. Shadow and Light was the second and The Second Son the third.

      Rosa2005
      3,6
    • Death of a Red Heroine

      • 480pages
      • 17 heures de lecture

      Alternate Cover Edition for ISBN 9781569472422 Qiu Xiaolong's Anthony Award-winning debut introduces Inspector Chen of the Shanghai Police. A young “national model worker,” renowned for her adherence to the principles of the Communist Party, turns up dead in a Shanghai canal. As Inspector Chen Cao of the Shanghai Special Cases Bureau struggles to trace the hidden threads of her past, he finds himself challenging the very political forces that have guided his life since birth. Chen must tiptoe around his superiors if he wants to get to the bottom of this crime, and risk his career—perhaps even his life—to see justice done.

      Death of a Red Heroine2005
      3,5
    • The Know-It-All

      • 400pages
      • 14 heures de lecture

      On leaving school or university, you feel pretty pleased with yourself. You've learnt a lot, your'e well-read and you know a whole bunch of obscure facts guaranteed at some point to appear in the questions on Mastermind or University Challenge. Then you get a job, and ten years later youre more eloquent and eager to argue about Britney and Big Brother than Beckett and the Brontes. Sound familiar? Well it happened to AJ Jacobs too. As an editor at Esquire, Jacobs had built up a rather impressive knowledge of celebrity trivia - and the cure was going to take a long time. While others might take to reading a broadsheet at the weekend, Jacobs chose to read the Encyclopaedia Britannica. All 33,000 pages of it. Bill Bryson meets Schott's Original Miscellany meets Woody Allen. Part assemblage of fascinating trivia, part journey through adulthood, all laugh-out-loud funny.

      The Know-It-All2005
      3,8
    • Depuis 1499, des savants tentent de décoder un chef-d'oeuvre de la Renaissance, Le Songe de Poliphile. Écrit en cinq langues, orné de gravures érotiques et violentes, ce texte a résisté à tous les assauts, brisé des destins, des amitiés et des vies. Pourtant, deux étudiants de Princeton osent s'y mesurer et, au fil de messages cachés, découvrent l'histoire d'un prince du Quattrocento et l'existence d'une crypte secrète qui recèle des trésors inouïs. Ils croyaient échapper à la malédiction de cette énigme. Mais pour la défendre, certains sont prêts à mourir, et à tuer. Percez les mystères du plus beau livre de tous les temps. [Source 4e de couv.]

      La Règle de quatre2004
      3,3
    • Autumn Bridge

      • 415pages
      • 15 heures de lecture

      The year is 1311. In the highest tower of Cloud of Sparrows castle, a beautiful woman watches as enemies gather below. As she calmly awaits her fate, she begins to write the secret history of the Okumichi clan, of the gift of prophecy they share and the extraordinary destiny that awaits them. Six centuries later these remarkable writings are discovered by an American missionary, Emily Gibson, who has fled to Japan to escape a tragic past. Soon an extraordinary man will enter her life: Lord Genji of the Okumichi clan, a nobleman with a gift of prophecy who must defend his embattled family-and confront forbidden feelings for an outsider in his midst. Courted by two Western diplomats, Emily discovers that her heart belongs to the one man she cannot have. But she has found a mission: translating Genji's ancestral history, losing herself in an epic tale of heroism and forbidden love, including the story of Lady Shizuka, the beautiful witch-princess who has enchanted Okumichi men for generations. As Emily unravels the magical stories, she begins to see threads of her own life woven into the ancient writings. And as past and present collide, a hidden history comes to life, and with it a secret prophecy that has been shrouded for centuries, and may finally be revealed.

      Autumn Bridge2004
      4,1
    • De Zuidwest Franse keuken

      • 315pages
      • 12 heures de lecture

      Paula Wolfert brengt het zuidwesten van Frankrijk, de inwoners en het voedsel in kaart in een verzameling van recepten, bestaande uit een inventarisatie van gerechten van (groot)- moeders en de kookkunst van regionale chef-koks. Door de jaren heen werden de traditionele gerechten verfijnd tot wat nu het hart is van een delicate streekkeuken. Ze proefde verschillende versies van een gerecht alvorens ze te omgeven door de literatuur en mondeling overgeleverde verhalen en er haar eigen methoden en technieken op toe te passen die ze van verschillende koks leerde. Dit is een boek voor iedereen die een regionaal maal prefereert boven de haute cuisine en zich wil laten verleiden door de volle smaken van het land.

      De Zuidwest Franse keuken2003
    • Vidamía

      • 672pages
      • 24 heures de lecture

      De 12-jarige Vidamia Farrell, half Puerto-Ricaans, half Iers, gaat op zoek naar haar biologische vader, een jazzpianist die in Vietnam gewond is geraakt waardoor hij niet meer kan spelen.

      Vidamía2003
      3,8
    • Een optimist in Andalusie

      • 272pages
      • 10 heures de lecture

      Een Engelsman koopt een afgelegen boerderij op een idyllisch plekje in Andalusië en probeert daar samen met zijn vrouw een bestaan op te bouwen.

      Een optimist in Andalusie2003
    • De paarden voor de poort

      • 300pages
      • 11 heures de lecture

      Het jaar is 4368 v. Chr. Marrah trekt met haar vriend Stavan ten strijde tegen het kwaad dat de sterke en oorlogszuchtige krijgers van de nomadische stam der Hansi belichamen. Haar hechte vriendschap met Stavan, zelf een Hansi, wordt door vriend en vijand met argwaan bekeken, maar wanneer Marrah moeder wordt van een tweeling is hun band door niets en niemand meer te verbreken. In het onherbergzame oosten van Europa, aan de oevers van een onbekende zee, worden Marrah en Stavan opnieuw geconfronteerd met de agressieve stam die zich woest en wild te paard verplaatst. Stavan wordt zelfs gevangen genomen. Marrah blijft achter, bedroefd maar niet bang, want haar geestkracht en haar energie, geërfd van vele vrouwelijke voorouders, geven haar moed.....

      De paarden voor de poort1996
      3,7
    • Tout avait commencé par un dimanche ensoleillé de février. Ce jour-là, la mort vint soudain ricaner au nez du petit Joey, sous les traits d'une vieille femme aux cheveux gris, au visage blafard, aux yeux glauques. "Il faut qu'il MEURE!" criait-elle d'une voix haineuse. Puis le chien du gamin fut massacré tandis que Joey et sa mère échappaient de justesse à un attentat. Car la secte tout entière, fanatisée par la vieille folle, était à leurs trousses. Traque infernale dans le cadre glacial des montagnes du Nevada. Avec pour gibier Joey, Antéchrist descendu sur terre pour semer la violence et la désolation. Et si, après tout, Joey n'était pas un petit garçon tout à fait comme les autres ?

      L'heure des chauves-souris1995
      4,3
    • Midnight

      • 464pages
      • 17 heures de lecture

      The citizens of Moonlight Cove are changing. Some are losing touch with their deepest emotions. Others are surrendering to their wildest urges. And the few who remain unchanged are absolutely terrified—if not brutally murdered in the dead of night. Enter the shocking world of Moonlight Cove, where four unlikely survivors confront the darkest realms of human nature...

      Midnight1993
      3,8
    • Le fléau

      • 794pages
      • 28 heures de lecture

      Il a suffi que l'ordinateur d'un laboratoire ultra-secret de l'armée américaine fasse une erreur d'une nanoseconde pour que la chaîne de la mort se mette en marche. Le Fléau, inexorablement, se répand sur l'Amérique et, de New York à Los Angeles, transforme un bel été en cauchemar. Avec un taux de contamination de 99,4 %. Dans ce monde d'apocalypse émerge alors une poignée de survivants hallucinés. Ils ne se connaissent pas, pourtant chacun veut rejoindre celle que, dans leurs rêves, ils appellent Mère Abigaël : une vieille Noire de cent huit ans dont dépend leur salut commun. Mais ils savent aussi que sur cette terre dévastée rôde l'Homme sans visage, l'Homme Noir aux étranges pouvoirs, Randall Flagg. L'incarnation des fantasmes les plus diaboliques, destinée à régner sur ce monde nouveau. C'est la fin des Temps, et le dernier combat entre le Bien et le Mal peut commencer. [Source : 4e de couv.]

      Le fléau1992
      4,3