Palmira Feixas Livres

Este es el primer libro que se inspira en la tendencia del batch cooking, una técnica culinaria que te permitirá comer sano, dejar de desperdiciar comida y ahorrar tiempo y dinero. Dividido por estaciones, y con un ojo siempre puesto en la comida de proximidad, para cada semana • Una lista de la compra dividida por las secciones del supermercado.• El menú completo para toda la semana.• El paso a paso de las dos horas de cocina.• El resultado de los platos e instrucciones para su conservación.• Consejos para calentarlos y emplatarlos en el momento que elijas.En total, el libro lo • 16 menús semanales con más de 80 recetas equilibradas para toda la familia.• Menús que privilegian los productos frescos de temporada.• Una cocina sin sobrantes ni desperdicios.

Un libro en el que las bellas artes y la gastronomía son sabrosos condimentos del plato el humor. Benjamin Chaud sienta a la mesa a los grandes maestros del arte para hacerles dialogar con desopilantes y cotidianas escenas, propias de esos templos de la gastronomía en que se produce el intercambio humano y, por ende, todo puede los restaurantes.