Bookbot

Peter Ronald Klosse Ordre des livres (chronologique)

    De chef en de wijn
    Het proefboek
    The Concept of Flavor Styles to Classify Flavors

    • De chef en de wijn

      26 fascinerende restaurants in Nederland en Vlaanderen : 52 wijn-spijscombinaties uitgewerkt en toegelicht : Chardonnay, Riesling, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon

      • 246pages
      • 9 heures de lecture
      De chef en de wijn2010

    • Het proefboek

      De essentie van smaak - druk 4

      • 238pages
      • 9 heures de lecture

      Het leren herkennen en benoemen van smaken aan de hand van een betrouwbaar classificatiesysteem waardoor goede recepturen en uitgebalanceerde spijs-wijncombinaties kunnen worden gemaakt.

      Het proefboek2003