Eat this! – hinter dieser verlockenden Aufforderung steckt einer der beliebtesten Foodblogs Deutschlands. Das Besondere: Hier geht es ausschließlich vegan zu. Aber sicher nicht auf die langweilig-fade Art! Wer den Blog besucht, dem leuchten sofort viele, viele Yummy-Gerichte entgegen. Etwa Vegan Beef and Broccoli. Oder deftiges Jackfruit-Gulasch. Und in der Tat: Rezepte, die so tun wie Fleisch sind die große Leidenschaft von Nadine und Jörg, den beiden Blog-MacherInnen. Das kommt an! Mehrfach ausgezeichnet, erfreut sich Eat this! steigender Beliebtheit – und das nun schon zehn Jahre lang! Zeit also, die besten Rezepte in einem Buch zu versammeln und mit ganz viel neuem Vegan-Soulfood zu garnieren. Ganz nach dem Motto: Eat this!
Nadine Horn Ordre des livres






- 2023
- 2021
Ob Döner, Taco oder Burger: die beliebtesten internationalen Streetfood-Gerichte endlich in vegan.
- 2019
Vegan Everything
- 224pages
- 8 heures de lecture
An accessible, all-purpose vegan cookbook with 100 internationally inspired (and tantalisingly photographed) recipes to make every meal both delicious and healthful.
- 2018
The Ultimate Vegan Breakfast Book
- 187pages
- 7 heures de lecture
Plant-ify your mornings with these 80 delicious, healthful, and diverse vegan recipes for drinks and meals - perfect for every day and special occasions.
- 2017
Vegan BBQ
- 224pages
- 8 heures de lecture
Over 80 recipes for vegan BBQ fans! If preparing a meat-free BBQ seems a challenge then look no further than the host of recipes in this gorgeous, mouth-watering collection. The beautifully illustrated recipes include Quinoa and Chickpea Burgers, Portobello Mushroom Paninis, Aubergine Gyros, Grilled Onigiri, Peppered Tofu Steaks, Cauliflower Cutlets, Celeriac Steaks, Zucchini Parcels, Stuffed Peppers, Grilled Onions with Romesco Sauce, Crispy Potato Skins with Guacamole, Braised Radishes in Black Pepper Butter, as well as Dips, Sauces, Salads, Salsas, Pickles, and Breads. These startling original recipe ideas, created for you by the two food blogger and best-selling authors, will surely convince you that not having meat or fish is no hardship when it comes to throwing a successful BBQ. So spread out the picnic blanket, set the table in the garden or on the balcony, it's time to enjoy a perfect al fresco meal with friends and family. In 2016 a survey investigating vegan eating and lifestyle habits - the first of its kind - confirmed that over 500,000 people in the UK are following a vegan diet, making veganism one of Britain's fastest-growing lifestyle movements.
- 2017
Vegan kann jeder
Über 100 unkomplizierte Rezepte für jeden Tag - das eat this! Kochbuch
Die Erfolgsblogger des eat this! Blogs legen ihr erstes Kochbuch vor! Über Jahre entstand eine viel getestete Sammlung von unkomplizierten, veganen Rezepten der Alltagsküche, die in diesem Buch aufregend in Szene gesetzt werden. So kann sich jeder, vom Anfänger bis hin zum ambitionierten Hobbykoch, täglich mit veganen Köstlichkeiten verwöhnen.
- 2016
Das sonnengereifte Gemüse ist frisch gekauft, die Picknickdecke ausgebreitet, der Tisch im Garten oder auf dem Balkon gedeckt, denn heute wird unter freiem Himmel gegessen. Grillen - das ist Sommer, Freunde, Familie und Zeit zum Genießen. Lass dich von saftigen Burger-Rezepten, raffiniert zubereiteten Gemüsesteaks und würzig angerührten Marinaden überraschen. In diesem rein pflanzlichen Grill Kompendium der erfolgreichen Food-Blogger und Bestseller-Autoren Nadine Horn und Jörg Mayer erfährst du alles, damit dein Sommeressen perfekt gelingt.
- 2016
eat this! Street Food - insbesonderes veganes Street Food - erfreut sich immer größerer Beliebtheit Von den Machern des mit dem Food Blog Award 2015 für das beste Design ausgezeichnete Vegan-Blog eat this! Raffinierte Ideen ganz einfach zum Nachmachen für zu Hause Ein Jamaica Burger. Mit einem Patty aus schwarzen Bohnen. Dazu Mango-Slaw. Etwas Limette. Natürlich noch Chili. Und einen Klacks Ketchup. Oh! Mein! Gott! Haben wollen! Aber dafür warten, bis der nächste Food Truck über Mittag wieder im benachbarten Bürokomplex steht? Und hoffen, dass er vielleicht diesmal auch einen veganen Burger dabei hat? Nicht nötig! Denn alles was veganes Street Food heute zu bieten hat könnt ihr dank Nadine & Jörg von eat this! jetzt selbst zu Hause zubereiten. Genießt Burritos, Burger, Wraps und Sandwiches – denn in diesem Buch geht es ums Schlemmen, um Soul Food und um den Spaß am Essen. Mit Freunden, zu zweit oder natürlich alleine – da isst dir auch niemand etwas weg!
- 2016
Vegan frühstücken kann jeder
80 gesunde Ideen für einen fantastischen Start in den Tag
Die erfolgreichen Food-Blogger und Bestseller-Autoren Nadine Horn und Jörg Mayer haben sich in ihrem zweiten Buch einem ganz besonderen Thema gewidmet, dem genussvollen und zugleich gesunden Start in den Tag. Egal welche Anforderungen auf dich warten, in diesem Buch findest du über 80 Rezepte, die gute Laune machen und dir jede Menge Kraft und Energie bringen. Dieses Buch hilft dir dabei, Kreativität und Abwechslung auf deinen Fru¨hstu¨ckstisch zu bringen. Egal ob su¨ß oder herzhaft, fu¨r den großen oder kleinen Appetit – hier ist fu¨r jeden etwas dabei, sowohl schnell vorzubereitende Rezepte als auch Ideen fu¨r den ausgiebigen Brunch am Wochenende.
- 2013
Studienarbeit aus dem Jahr 2013 im Fachbereich Sozialpadagogik / Sozialarbeit, Note: 1,3, Ostfalia Hochschule fur angewandte Wissenschaften Fachhochschule Braunschweig/Wolfenbuttel, Sprache: Deutsch, Abstract: Die unterschiedlichen Bindungen und Beziehungen gestalten unser Leben von der Geburt bis zum Tod. Da Bindung bereits im Sauglingsalter beginnt, mochte ich das Thema Bindung und Trauma auf das Kindesalter beziehen. Ich thematisiere die Entstehung der Bindungstheorie, sowie die unterschiedlichen Bindungsqualitaten. Ich mochte in dieser Arbeit klaren, welche unterschiedlichen Bindungsmuster es gibt und welche Bedeutung die transgenerationale Weitergabe hat. Der Schwerpunkt dieser Arbeit liegt auf der Entstehung von Traumatisierungen und Bindungsstorungen, sowie der Klarung des Zusammenhangs zwischen Traumatisierungen in der Kindheit und deren Auswirkung auf die Bindungsfahigkeit. Abschliessend greife ich den Aspekt der Psychotherapie, sowie mogliche Praventionsmassnahmen auf. Die Grundlage meiner Ausarbeitung bildet ausschliesslich wissenschaftliche Literat
