William Dufty Livres

" Papa et maman étaient mômes à leur mariage : lui dix-huit ans, elle seize ; moi, j'en avais trois. Maman travaillait comme bonne chez des Blancs. Quand ils se sont aperçus qu'elle était enceinte, ils l'ont foutue à la porte. Les parents de papa, eux, ont failli avoir une attaque en l'apprenant. C'étaient des gens comme il faut qui n'avaient jamais entendu parler de choses pareilles dans leur quartier à Baltimore. Mais les deux mômes étaient pauvres, et quand on est pauvre, on pousse vite. " C'est ainsi que débute ce récit autobiographique de Billie Holiday, tendu de bout en bout, écorché comme l'a été cette voix à nulle autre comparable ; un témoignage sur une existence faite d'épreuves que ponctuent le viol, la misère, la prostitution et la prison, la drogue et l'alcool... et, toujours, le racisme. Un des plus beaux textes de musicien, qui dit comment brûler sa vie dans une Amérique blanche.

It's a prime ingredient in countless substances from cereal to soup, from cola to coffee. Consumed at the rate of one hundred pounds for every American every year, it's as addictive as nicotine -- and as poisonous. It's sugar. And "Sugar Blues", inspired by the crusade of Hollywood legend Gloria Swanson, is the classic, bestselling expose that unmasks our generation's greatest medical killer and shows how a revitalizing, sugar-free diet can not only change lives, but quite possibly save them.

Dieses Buch führt zwei neue Wörter ein. Das erste, SANPAKU, beschreibt einen Zustand, in dem das Weiße des Auges zwischen Pupille und unterem Augenlid sichtbar ist, wenn die Person geradeaus schaut. Dieser Zustand deutet auf ein ernsthaftes körperliches und geistiges Ungleichgewicht hin. Ein SANPAKU-Mensch hat keine Verbindung mehr zu sich selbst, seinem Körper und den natürlichen Kräften des Universums. Anzeichen dafür sind chronische Müdigkeit, schwache sexuelle Energie, schlechte Instinkte, wenig Humor, Schlafstörungen und ungenaues Denken und Handeln. Das zweite Wort, MAKROBIOTIK, bietet eine natürliche Methode, um die gefährliche SANPAKU-Kondition zu korrigieren und Gesundheit sowie Wohlbefinden zu fördern. Die Grundlagen der Makrobiotik basieren auf der fernöstlichen Philosophie der Yin/Yang-Kräfte und der biochemischen Beziehung zwischen Natrium und Kalium im Körper, die seit Jahrhunderten im Fernen Osten praktiziert wird. Laut dem Autor heilt die makrobiotische Ernährung nicht nur bestehende Leiden, sondern stärkt auch den Körper gegen Krankheiten. Der amerikanische Journalist William Dufty begegnete Georges Ohsawa und der Makrobiotik in den 1960er Jahren und teilt in der Einführung seine fesselnden Erlebnisse. Der weitere Teil des Buches enthält Duftys Wiedergabe von Ohsawas Texten, die durch sein journalistisches Geschick die Denkweise Ohsawas verständlicher machen.