Heather Thomas Ordre des livres

Heather Thomas a fondé The Mindful Kitchen, animée par le désir de relier le bien-être personnel à un mode de vie durable. Forte d'une expérience dans les arts et les œuvres caritatives pour la jeunesse, elle a réorienté son attention vers l'alimentation et la durabilité, inspirée par ses recherches sur le gaspillage alimentaire et les pratiques écologiques. Thomas estime que les psychologues et les anthropologues sont essentiels pour lutter contre le changement climatique et que l'humanité doit fondamentalement modifier son récit sur sa place sur Terre. Son travail explore l'intersection du bien-être personnel, de la formation des habitudes et de la durabilité environnementale, dans le but de permettre aux individus d'adopter des modes de vie plus éco-responsables.