Immer mehr Menschen erkennen, dass ihre Ernährung und Umgebung eine zentrale Rolle bei gesundheitlichen Problemen spielen. Während Wunderdiäten und konventionelle Medizin oft keine ursachenorientierten Lösungen für chronische Leiden bieten, setzt die menschengerechte Ernährung an verschiedenen Ursachen an, wie Stoffwechsel und Verhalten. Dieses Buch präsentiert nicht nur eine Vielzahl von Rezeptideen und Gesundheitstipps, sondern auch Strategien zur Verbesserung der eigenen Gesundheit und Leistungsfähigkeit. Es informiert über artgerechte Ernährung, physiologische Wirkungsprinzipien und Lebensstilfaktoren, die die Gesundheit täglich beeinflussen. Neueste wissenschaftliche Erkenntnisse werden in alltagsnahe Rezepte, Aufgaben und Informationen umgesetzt. Mit über 70 Rezepten, die auf spezifische Stoffwechselprozesse abgestimmt sind, und 13 universellen, physiologischen Wirkmechanismen, die die Funktionsweise des Körpers erläutern, bietet das Buch effektive Ansätze zur Gesundheitsförderung. Es richtet sich an alle: vom Kleinkind bis zum Senioren, von Gesunden und Kranken bis zu Hobbyköchen, Sportlern und Gesundheitsexperten. Guten Appetit!
Daniel Reheis Ordre des livres (chronologique)
