Lidmila Bartovská Livres

Skripta Fyzikální chemie povrchů a koloidních soustav jsou rozdělena na dva tématické celky: fázová rozhraní a disperzní soustavy. V prvé části je diskutována termodynamika fázových rozhraní, vlastnosti mobilních rozhraní a rozhraní pevná látka / plyn i pevná látka / kapalina. V druhé části, věnované disperzním soustavám, jsou nejprve probírány jejich vlastnosti ovlivňované stupněm disperzity - difuzivita, schopnost sedimentovat, membránové jevy, reologické a optické vlastnosti - a další kapitoly popisují jednotlivé typy disperzních soustav; pozornost je věnována hlavně soustavám koloidním. Do textu jsou zařazeny řešené příklady, které mají sloužit k ilustraci problémů vysvětlovaných v textu i jako inspirace při řešení úloh. Na konci skript jsou uvedeny úlohy s výsledky.

Určeno studujícím 4. ročníku středních průmyslových škol chemických oborů Analytické chemie. Učebnice je rozdělena do dvou částí. První část popisuje vybrané obory laboratorní techniky. Učivo ze třetího ročníku zde pokračuje kapitolami o práci s plyny, kapalinami a tuhými látkamia o mechanickém dělení směsí. Ve druhé části jsou návody pro laboratorní cvičení.