Olga Mengerová Livres

240 najlepších slovenských receptov pre dojčatá, malé deti a ich mamičky. Kniha skúsenej nutričnej špecialistky je určená mamičkám najmenších detí, dojčatám, batoľatám ako aj predškolákom a tiež ženám, ktoré sa na otehotnenie pripravujú a chcú posilniť svoj organizmus a jeho obranyschopnosť. Obsahuje bohatý výber receptov na smoothies, predovšetkým ovocné a zeleninové koktaily, ktoré dopĺňajú návody na smoothies do misky, pripravené z mäsa, hydiny a rýb, obilnín, strukovín a suchých plodov. Recepty sú zaradené do kapitol podľa ich vhodnosti pre určitý vek a spôsob využitia nápoja či pokrmov ako príkrmu, predjedla či raňajok alebo posilňujúcej a osviežujúcej pochúťky pre choré deti.

240 nejlepších českých receptů pro kojence, malé děti i jejich maminky.

Kniha nabízí pacientům s celiakií, u dětí pak jejich rodičům, nejaktuálnější informace o nemoci, její diagnostice a léčení. Nové pojetí bezlepkových receptů s důrazem na domácí příppravu bezlepkového chleba a pečiva bude spolu s jídelníčkem a rozsáhlmi tabulkami vhodných potravin dobrým pomocníkem pro celiaky a jejich rodiny.

Praktické rady pro pacienty, pro které se stala dialýza nezbytnou součástí života, se týkají správného stravování. Doplněno jídelníčky a kuchařskými předpisy.

Nemoci žaludku a dvanáctníku jsou typickými zdravotními obtížemi, jejichž léčbu lze významně ovlivnit správnými dietními opatřeními. Dobré jídlo je jedním ze symbolů spokojenosti. Proto bychom vám v naší knížce rádi ukázali, že i dieta může přinést potěšení z dobrého jídla. Vždyť psychická pohoda, pramenící ze souladu s opravdu chutnou dietou, významně podpoří léčbu nemoci. Publikace umožní každému nemocnému, aby pochopil problematiku svého onemocnění a našel kvalifikované odpovědi na celou řadu otázek, které si v souvislosti s nemocí klade. Těžiště knihy je v praktické části, kde se autorky snaží vedle výběru potravin a zásad přípravy pokrmů přinést i co nejpestřejší výběr receptů a jídelníčku. Podrobně se autorky zabývají dietami: • při vředové chorobě žaludku a dvanáctníku • při funkčních poruchách žaludku a dvanáctníku • při akutním zánětu žaludku • při chronickém zánětu žaludku • při pooperačních stavech Kniha je určena především pacientům. Obsahuje však cenné informace pro zdravotnický personál a studenty zdravotnických oborů.

Kuchařka pro moderní českou kuchyni, jejíž recepty jsou sestaveny převážně z potravin prospěšných pro strávníky s krevní skupinou A.

Kedy a čím začať prikrmovať dojčatá? Aká strava prospieva batoľaťu? Na čo budú mať chuť deti v 7. až 9. mesiaci, v jednom a dvoch rokoch? Aké sú správne dávky jednotlivých živín, zásady prípravy pokrmov či základné požiadavky na hygienu a vybavenie kuchyne? Odpovede na tieto otázky spolu s vyše dvoma stovkami overených receptov uľahčia mamičkám rozhodovanie, čím v správny čas nasýtiť najmladšieho člena rodiny. Kuchárska kniha skúsenej špecialistky na výživu je rozdelená do dvoch základných častí venovaných strave dojčiat a batoliat. Ponúka návody na mliečne a nemliečne príkrmy z ovocia a zeleniny, kaše z obilnín či s ovocím a pokrmy zo zemiakov, s mäsom či vajcami. Recepty na polievky a hlavné jedlá z hydiny, rýb i mäsa alebo bezmäsité sladké i slané jedlá dopĺňajú kapitoly zamerané na prílohy, šaláty, múčniky a slávnostné pokrmy. V knihe nájdete aj základné pravidlá ako zostaviť zdravý, pestrý a chutný jedálny lístok vrátane správneho pitného režimu a rady, ako dieťa zapojiť do rodinného stolovania.

Kuchařka pro moderní českou kuchyni, jejíž recepty jsou sestaveny převážně z potravin prospěšných pro strávníky s krevní skupinou 0.

Další knížka nové edice pojednává o onemocněních slinivky břišní, především o diagnostice a léčbě jednotlivých chorob. Pacienti zde mohou najít návod k tomu, jak se vypořádat s dietními a režimovými opatřeními, informace o podstatě choroby a o možných diagnostických procedurách. Tím se stávají partnery lékařů, mohou lépe pochopit a plnit doporučení, která jsou potřebná pro lepší průběh léčení nemoci. Unikátní je pasáž o akutní pankreatitidě, navrácení běžné stravy, resp. pankreatické diety je oddáleno v případě, že onemocnění ještě není v klidové fázi. Podávání umělé výživy cestou tenké nasojejunální sondy v domácích podmínkách je opatřením, které se již provádí ve vybraných nemocnicích Evropy, ale i v České republice, umožní pacientům navrátit se dříve do domácího prostředí. Autoři doc MUDr Pavel Kohout a nutriční terapeutka Marie Lišková z Fakultní Thomayerovy nemocnice provádějí aktivně tento způsob léčby (kombinaci patřičné diety a umělé výživy) v praxi, nutriční terapeutka Olga Mengerová z IKEM přidala recepty pro jednotlivé fáze diety. Kniha je doplněna recepty pro jednotlivé fáze pankreatické diety a doporučením, na co má pacient klást největší důraz. Slovníček pojmů, který vysvětluje cizí výrazy, a rejstřík, který zlepšuje orientaci v knížce, umožní pacientům rychleji vstřebat potřebné informace.