Gabriel Hocman Livres

Prístupnou formou opisuje autor v knihe všetky súčasné poznatky a názory na vznik rakoviny. Rozoberá celý metabolizmus karcinogénnych látok v živom tele. Kniha obsahuje mnohé nové hľadiská týkajúce sa faktorov ovplyvňujúcich vznik rakoviny, ako je životný štýl a vek ľudí a venuje pozrnosťlátkam, ktoré vyvolávajú rakovinu. ďalej sa v knihe uvádzajú aj možnosti prevencie a ochrany proti rakovine a základné pravidlá, ktorými sa má človek riadiť v boji proti tejto zhubenj chorobe.

Za najúčinnejšiu ochranu pred rakovinou sa dnes považuje prevencia. Ale akým spôsobom máme tejto chorobe predchádzať? Predovšetkým zmenou nášho životného štýlu vrátane stravovacích návykov. Čo máme jesť a čoho sa máme z nášho jedálneho lístku vyvarovať? Ako treba upravovať pokrmy, aby v nich nevznikali karcinogénne látky? Ktoré jedlá obsahujú zlúčeniny chrániace pred rakovinou? Môžu vznikať škodlivé látky priamo v našom vlastnom tele? Aké problémy riešia v súčasnosti výskumníci v záujme zachovania nášho zdravia? A napokon, čo máme robiť, ako sa máme stravovať a žiť, aby sme sa vyvarovali vážnej choroby a zachovali si mladosť a zdravie až do vysokej staroby? Na tieto a podobné otázky sa pokúša odpovedať v knihe Stravou proti rakovine RNDr. Gabriel Hocman, CSc., vedecký pracovník Výskumného ústavu preventívneho lekárstva v Bratislave, autor ďalších zaujímavých kníh Stárnutí (Avicennum 1985) a Chémia a karcinogenita (Alfa 1986).