Josef Vavroušek Livres

Kniha amerického viceprezidenta a kandidáta na úřad prezidenta s tematikou životního prostředí. Globální oteplování, bezhlavé chrlení odpadů, šíření pouští, destrukce ozonosféry, ztráta samočisticích schopností atmosféry, mizení lesa, ohrožení hydrosféry, to vše jsou nepříjemné věci, které se na lidstvo v současné době valí v souvislosti s globální ekologickou krizí. Gore se však nespokojuje pouze s tím, že by vyčísloval nejdůležitější hrozby, které pro nás ekologická krize představuje, ale naznačuje i cesty k dosažení východiska. Klade především důraz na každého z nás, jak se dokážeme se změnami vyrovnat nebo ztotožnit. Al Gore líčí své názory na politiku a ekonomiku, věnuje prostor vlastnostem člověka a lidské společnosti a z pozice věřícího člověka analyzuje vliv a možnosti náboženství.

Příprava jídel a nápojů ze sušených a zahuštěných mléčných a vaječných výrobků. V knize jsou shrnuty návody k přípravě pokrmů a nápojů z mléčných a vaječných konserv. Pro úplnost je připojen krátký nástin výroby nejdůležitějších konserv, jejich chemické složení a výživná hodnota. Je určena pracovníkům v závodních jídelnách, jeslích, dietních a nemocničních kuchyních a ženám v domácnostech. Dále jako technické minimum při doškolování zaměstnanců v distribuci a jako učební pomůcka pro školy společného stravování a zdravotní školy. Vydání první.