Juhoslovanská kuchyňa
- 118pages
- 5 heures de lecture
Pre juhoslovanskú kuchyňu je charakteristická veľká rozmanitosť jedál. Zásadne odlišné sú dve kuchyne: mediteránna v prímorskej oblasti a kontinentálna vo vnútrozemí. Kniha je zameraná na najlepšie a najznámejšie juhoslovanské špeciality. Kapitoly: Predjedlá, Šaláty, Prílohy, Polievky a čorby, Mäsité a zeleninové jedlá, Divina, Jedlá z rýb a morských živočíchov, Múčniky. Cena knihy v čase vydania: 21.- Kčs.
