Rose Gray Ordre des livres

Rose Gray était une chef et auteure culinaire britannique qui, avec Ruth Rogers, a fondé The River Café en 1987. Cet établissement londonien emblématique a obtenu une étoile Michelin en 1998 et est devenu un creuset de talents culinaires, découvrant notamment Jamie Oliver. L'influence profonde de Gray s'est étendue à une génération de chefs célèbres, Hugh Fearnley-Whittingstall la créditant comme la figure la plus marquante de sa carrière. Ses contributions au monde culinaire ont été davantage consolidées par une série de livres de cuisine influents et une émission de télévision.