Saveurs végétariennes de l'inde
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Avec une présentation des épices et une proposition de régime à bas de légumes et d'oeufs.
Sumana Ray Livres
Indian Vegetarian Cooking
The New All-Colour Guide to Delicious and Exotic Vegetarian Dishes of the Mysterious East
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Meatless meals are highlighted by nearly one hundred recipes, including vegetable, egg, bread, rice, and snack dishes, as well as chutneys, relishes, and sweets.