Christine Hager Livres

A smorgasbord of more than 50 recipes celebrates the versatility of the deep-fried french fry. Why tear open bags and slide tasteless frozen potato sticks into the oven? Much more appetizing are home-cut Belgian hand-made french fry soufflEs, extravagant tornados, or delicate spaghetti nests. Regardless of shape or thickness, whether you are looking for a quick snack or an entire meal, this book presents a palette of potato options. From prepping the perfect potato to selecting the right type of oil to serving the perfect dipping sauce, this book not only presents french as an accompaniment but also lets them take center stage like the french fry burger or chili french fries.

Každý je zná - a snad každý je miluje! Tato kuchařka ukazuje, že výroba a příprava domácích hranolek je jednoduchá - a přitom kreativní. Ty tam jsou mražené hranolky ze samoobsluhy! Mnohem lepší jsou domácí hranolky - ať už klasické, nebo belgické, zeleninové nebo kulaté, hubené či nekonečné. A co omáčky? Zcela jistě se neomezíme jen na "červeno-bílou" variantu: zapomeňte na obyčejný kečup a tatarku! V této kuchařce najdete spoustu receptů na chutné dipy a omáčky, které hranolky pozvednou na novou úroveň. Díky našim receptům vykouzlíte z hranolků kvalitní jídla pro celou rodinu. Hranolky nemusejí být jen nudnou přílohou! Vyzkoušejte zapečené hranolky, plněnou pitu nebo hranolky s chilli con carne.