Helmut Dietrich Livres






Analytik des Weines
Untersuchen und bewerten
Sie arbeiten in der Qualitätssicherung, Forschung oder Lehre mit Wein? Erfahren Sie hier alle Methoden und automatisierten Verfahren zur Analyse, Interpretation und Bewertung. Beispielsweise Bestimmung von Phosphat, Sulfat, Chlorid und Nitrat mit der Anionenchromatographie, Totalreflexions-Röntgenfluoreszenzanalyse (TRFA, TXRF), Bedeutung und Interpretation der Stabilisotopenverhältnisse, Continuous Flow Analyse. Interpretieren Sie Zusatzstoffe, Behandlungsmittel und Kontaminanten und erfahren Sie alles über die chemische und organische Zusammensetzung von Wein.
Holzbau - mehrgeschossig
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Der Holzbau kehrt zurück in die Stadt. Neben ausgewählten Beispielen, welche die Vielfalt der innovativen Bauweise dokumentieren, gibt „Holzbau – mehrgeschossig“ einen Einblick in die aktuelle Diskussion um Kosten, Machbarkeit und Visionen des mehrgeschossigen Bauens mit Holz.
Dietrich und Hoffmann erklären Steinfunde an der Ostseeküste. Sie analysieren und bestimmen die Gesteine nach ihrer Herkunft und ordnen sie historisch ein. Der Vorgängerband war ein Verkaufsschlager. Als Taschenbuch eignet sich die Publikation für den Strandwanderer und Enthusiasten - die vielen klaren Abbildungen machen auch dem Laien eine Bestimmung möglich.