Weg vom globalen Einheitsgeschmack und Nahrungsmittelkonzernen, hin zur regionalen Küche und Ernährungsgerechtigkeit: Zwei renommierte Autoren zeigen Wege auf, wie die Öko-Landwirtschaft ihren Siegeszug um die Welt antreten kann.
Jose A. Lutzenberger Ordre des livres
17 décembre 1926 – 14 mai 2002
- 1999
- 1988
