Klaus Egle Livres

Das Weinland Österreich hat sich in den vergangenen zwei Jahrzehnten zu einem der interessantesten und spannendsten der Welt entwickelt. Kaum irgendwo anders findet man eine derartige Vielfalt an Lagen, Rebsorten, Weintypen und Ausbauweisen, kaum irgendwo ein so hohes Qualitätsniveau auf breiter Basis wie hier – die Palette reicht vom spritzig-pfeffrigen Grünen Veltliner aus der Wachau bis zu den eleganten Rotweinen aus dem Blaufränkischland, vom fruchtigen Zierfandler aus der Thermenregion bis zur „Rabiatperle“, dem Schilcher aus der Weststeiermark. „Der österreichische Wein“ ist das erste Standardwerk über das Weinland Österreich, das alles Wissenswerte zu diesem faszinierenden Thema zusammenfasst. Ein grundlegendes Buch das in keinem Wein- oder Bücherregal fehlen sollte, es ist Lexikon, Geschichtsbuch, Wein- und Regionsführer in einem und nicht zuletzt deshalb auch das perfekte Geschenk für jeden, der gerne ein gutes Glas Wein genießt. Klaus Egle, Weinprofi Nr. 1, präsentiert das Weinland Österreich Das erste umfassende Standardwerk zum österreichischen Wein Alle Top-Winzer und Top-Lagen Exzellente Riedenkarten und Fotos

Die 25. Ausgabe des "Wirtshausführer 2023" präsentiert 1.000 ausgewählte Genuss-Wirtshäuser in Österreich und angrenzenden Regionen. Neu sind 100 Lokale, die besonders nachhaltige Praktiken durch das Grüne Herz ausgezeichnet wurden. Der Guide bietet vielfältige Suchkriterien wie vegane Optionen, Übernachtungsmöglichkeiten und kinderfreundliche Lokale. Eine aufklappbare Österreichkarte erleichtert die Orientierung. Zudem enthält der Guide den Weinguide "Wein mit Egle", der 250 Top-Weingüter vorstellt und wertvolle Verkostungsnotizen sowie Weinempfehlungen bietet.

Der Wirtshausführer 2022 präsentiert eine umfassende Auswahl von 1.000 Genießer-Wirtshäusern und 260 Top-Lokalen entlang der Adria sowie in Friaul, Istrien, Slowenien und Südtirol. Im Fokus steht der Trend zur Nachhaltigkeit, der sich durch selbst angebauten und produzierten Genuss zieht. Neben kulinarischen Erlebnissen wird auch die Geschichte der Betriebe betont. Neu sind 71 Lokale und erweiterte Suchkriterien für spezielle Ernährungsbedürfnisse. Der integrierte Weinguide "Wein mit Egle" bietet zudem Informationen zu 250 Winzern und deren Produkten.

Eine Übersicht der besten nachhaltigen Wirtslokale in Österreich und den angrenzenden Regionen. Enthalten sind Empfehlungen für Weingüter, Bio-Angebote, nachhaltige Schlafmöglichkeiten sowie kulinarische Tipps für Brunch, vegane Küche und Alternativweine.

Der Wirtshausführer „Wo isst Österreich?“ ist ein unverzichtbarer Begleiter für Feinschmecker und Genießer. Christoph Wagner und Klaus Egle präsentieren Lokale mit gutem Essen zu fairen Preisen und geben Tipps zu Buschenschanken und Bierstuben. Die 2011er Ausgabe bietet zudem einen Spezialteil über die 300 besten Weingüter in Österreich und Südtirol.

Mit der Ausgabe 2010 liegt nun „Wo isst Österreich?“ zum elften Mal vor – längst ein unentbehrlicher Begleiter für alle, die gerne gut essen und trinken und ein gemütliches Ambiente schätzen, ein profundes kulinarisches Handbuch, das aus der Welt des Genießens nicht mehr wegzudenken ist. Christoph Wagner und Klaus Egle bieten in ihrem Kompendium genau jene Informationen, die im Alltag notwendig sind: Sie versammeln Lokale, in denen man zu vernünftigen Preisen gut isst und sich als Gast so richtig wohl fühlen kann. In zahlreichen „Gourmettipps“ geben sie profunde Hinweise auf die weite Welt des vorzüglichen Essens und Trinkens: auf Buschenschanken und Bierstuben, auf engagierte Produzenten und ambitionierte Selbstvermarkter. Auch in der Ausgabe 2010 laden die beiden unermüdlichen Pioniere gastronomischer „Feldforschung“ zu neuen Entdeckungen ein und überraschen mit hervorragenden Spezialitäten und den aktuellen Hits der Top-Winzer.

Im neu aktualisierten Wirtshausführer 2021, die 22. Ausgabe, sind knapp 1.000 handverlesene Wirte und 250 Top-Weingüter zusammengestellt nach Empfehlungen von Genussjournalisten und Weinverkostungs-Ergebnissen. Plus über 200 Lokale in den beliebten Urlaubsregionen Friaul, Istrien, Slowenien, Südtirol und Adria. Wie ein roter Faden zieht sich der Nachhaltigkeits-Trend durch die Wirtshäuser: nachhaltig wirten, selbst anbauen, produzieren und damit im wahrsten Sinne des Wortes zu den Wurzeln zurückkehren. Die Rezepte sind wichtig, aber noch viel wichtiger ist die Geschichte rund herum für den Gast. Gut essen, gut trinken und gut schlafen beim Wirt und Winzer. Das Wirtshaus und das Weingut werden so zum Gesamterlebnis. Neu dabei sind 80 Lokale. Im Wirtshausführer gibt es weitere Suchkriterien für laktose- und glutenfrei essen, vegan genießen, selbst gemachte Produkte, Nächtigungsmöglichkeiten, Frühstück und Brunch, Kinder willkommen, Bahnhof in der Nähe, Hunde erlaubt, nachhaltig wirten, eine große Österreichkarte zum Aufklappen und Suchen, Bioweine und Sonntagsbraten. Der im Führer integrierte Weinguide „Wein mit Egle“ von Klaus Egle führt zu 250 besten Winzer.

Da, wo der Wein wächst, ist die Landschaft außergewöhnlich schön, sind die Menschen besonders freundlich und die Gaststätten wirklich gastlich. Wer möchte an diesen paradiesischen Flecken Erde nicht gerne sein? Bei einem guten Tropfen im Weingarten sitzen, bodenständige Köstlichkeiten genießen und einkaufen, auf Radtouren und Spaziergängen Kopf und Körper auslüften, ein bisschen Kultur schnuppern oder der Geschichte nachspüren… Klaus Egle, Top-Weinexperte und Autor zahlreicher Bücher über den österreichischen Wein, begleitet den Leser auf genussvollen und vergnüglichen Reisen in die schönsten Weinregionen des Landes. Sachkundig präsentiert er die grandiose Vielfalt der heimischen Weinrouten: von den malerischen Hügelketten der „Steirischen Toskana“ und den steilen Weingärten des Sausal bis zum unvergleichlichen Flair der Wachau und den idyllischen Kellergassen des Weinviertels. Unterhaltsam und mit viel Liebe zur Materie erzählt er von Land und Leuten, führt zu den Spitzenbetrieben ebenso wie zu kleinen, versteckten Geheimtipps und lädt ein zum vergnüglichen Verkosten und Genießen. Der perfekte Wein-Reiseführer, der so richtig Lust auf Wein und genussvolle Entdeckungen im Weinland macht!

Seit 25 Jahren ist Österreichs renommiertester Wein-Buchautor Klaus Egle in den österreichischen Weinregionen unterwegs. Die besten Empfehlungen für genussvolle Ausflüge und Reisen, von der Wachau bis zum Weinviertel, vom Blaufränkischland bis zum Südburgenland, hat er in diesem Buch zusammengetragen. Ergänzt werden sie durch viele Geheimtipps und die neuesten Top-Adressen zum Wein verkosten und einkaufen, essen, wohnen, anschauen, erleben und genießen. Das Buch ist: - der ultimative Führer für alle, die im Weinland unterwegs sind - eine schöne Einstimmung auf jede Weinreise - ein perfektes Geschenk für Weinfreunde und –innen – und alle, die es noch werden wollen - Mehr als 350 Fotos eröffnen einen neuen, frischen Blick auf die Highlights aller Weinregionen. - Unterhaltsam und informativ geschriebene Essays berichten von Landschaft, Menschen, Weinen und Genüssen entlang der Weinrouten - Jede Route ist mit einer eigens dafür gestalteten, übersichtlichen Landkarte versehen.

Wer träumt nicht davon, am Wochenende aufzubrechen in eines der Paradiese des österreichischen Weinbaus? Unbeschwert einzutauchen in die magische Wunderwelt der Rieden und Keller, der Buschenschenken und Heurigen, und einen guten Tropfen zu genießen? Einmal mehr demonstriert Top-Weinkenner Klaus Egle, dass es sich auszahlt, diesen verführerischen Wunschtraum nicht als schnöde Utopie enden zu lassen – sachkundig präsentiert er die grandiose Vielfalt der heimischen Weinrouten: von den malerischen Hügelketten der „Steirischen Toskana“ und den steilen Weingärten des Sausal bis zum unvergleichlichen Flair der Wachau und den idyllischen Kellergassen des Weinviertels; unterhaltsam und charmant inspiziert er mit dem Leser die reichen Wein-Schatzkammern des Landes, lädt ein zum Verkosten und Genießen. Das perfekte Handbuch für den begeisterungsfähigen Weinfreund!

Sinnenfrohe Entdeckungen in einem kulinarischen Paradies Landschaftliche Schönheit, freundliche Menschen, herrliche Weine und vielfältige Gaumenfreuden vereinigen sich im Steirischen Weinland zu einer einzigartigen Kombination. Dieses Buch lädt zu einer sinnenfrohen Genussreise, die vom südoststeirischen Vulkanland über die sanften Hügel der Südsteiermark bis ins weststeirische Hoheitsgebiet des Schilchers führt. Man erfährt, wer die feinsten Tropfen keltert, lernt die besten Adressen zum Essen kennen und findet die schönsten Plätze fürs Wohnen. Klaus Egle führt mit seinen ebenso unterhaltsamen wie informativen Essays durch die einzelnen Weinregionen und verführt den Leser zum Hinfahren und Erleben, zum Nachkosten und Genießen. Ergänzt wird das Buch mit übersichtlichen Straßenkarten und vielen Tipps: von besonders kinderfreundlichen Adressen über Veranstaltungen bis hin zu Hinweisen auf wichtige Sehenswürdigkeiten und kulturelle Highlights.

Mögen Sie Wein, sind sich aber unsicher, welcher zu welchem Essen passt oder wie man ihn richtig genießt? Fühlen Sie sich manchmal unwohl, wenn Sie mit Freunden im Wirtshaus sind, die sich bestens mit Wein auskennen? Keine Sorge, das Wichtigste ist die Freude am Wein und das gesellige Trinken mit netten Menschen. Dieses Buch soll Ihnen die Lust auf Wein näherbringen. Es ist kein belehrender Ratgeber, sondern ein unterhaltsames Werk eines Weinprofis, das vor allem Spaß vermittelt und gleichzeitig die wichtigsten Informationen über Wein bietet. Es ist ein Aufruf zum Genießen, lebendig illustriert mit Bildern von einem genussvollen Wein-Wochenende an der südsteirischen Weinstraße. Der Autor, Klaus Egle, geboren 1964 in Vorarlberg, ist seit 1986 in Wien tätig und hat zahlreiche journalistische Beiträge über Wein und Kulinarik veröffentlicht. Inhaltlich behandelt das Buch Fragen wie: Ist Wein eine Wissenschaft? Welche Weine sollte ich für mein Baby aufbewahren? Wie viele Gläser braucht der Mensch? Und es bietet Tipps zum Verkosten und Genießen sowie zur Kombination von Wein und Essen. Tauchen Sie ein in die Welt des Weins und entdecken Sie die Freude am Genuss!

Wein ist „in“. Weinkenner sind gefragter denn je. Aber wer kann schon mithalten, wenn die Experten vom „degorgieren“ und „dekantieren“, von einem „großen Jahrgang am rechten Ufer“ oder einem „nicht enden wollenden Abgangsfurioso“ reden? Auf dem Weg von interessierten Laien zum perfekten „Weinsnob“ verrät Klaus Egele dem Leser alles Wissenswerte sowie sämtliche Verhaltens- und Überlebensregeln für die Welt des edlen Wein. Er weiht mit seinem sehr unterhaltsamen Buch in die geheimnisvollen Riten und Bräuche ein, die den wahren Kenner vom „gemeinen Volk der Trinker“ unterscheiden.