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Lexikon Lebensmittelzusatzstoffe
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Dieses Nachschlagewerk bietet in kurzer und prägnanter Form Informationen und Fakten zu Herkunft, Bestandteilen, Wirkungen, Verwendung und Zulassung von Lebensmittelzusatzstoffen. Mit seinen 560 Begriffen von A-Z, den dazugehörigen E-Nummern und der Übersetzung der Stichworte ins Englische und Französische ist dieses Werk eine präzise Informationsquelle.
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Lexikon Lebensmittelzusatzstoffe, Peter Kuhnert, Erich Lück
- Langue
- Année de publication
- 1998,
- État du livre
- Abîmé
- Prix
- 6,09 €
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- Titre
- Lexikon Lebensmittelzusatzstoffe
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Peter Kuhnert, Erich Lück
- Éditeur
- Behr
- Publié
- 1998
- Pages
- 275
- ISBN10
- 386022462X
- ISBN13
- 9783860224625
- Séries
- Mots clés
- Technologie
- Description
- Dieses Nachschlagewerk bietet in kurzer und prägnanter Form Informationen und Fakten zu Herkunft, Bestandteilen, Wirkungen, Verwendung und Zulassung von Lebensmittelzusatzstoffen. Mit seinen 560 Begriffen von A-Z, den dazugehörigen E-Nummern und der Übersetzung der Stichworte ins Englische und Französische ist dieses Werk eine präzise Informationsquelle.