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Das Basiswissen für die Räucherpraxis zu Hause: Geräte und Zubehör, Räuchermethoden, Vorbereitung der Fische, geeignete Fischarten mit ihren Besonderheiten und rund 50 Rezepte – vielfach erprobt und leicht nachvollziehbar.
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Fische räuchern, Francis Ray Hoff
- Langue
- Année de publication
- 2006
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- (souple)
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- Titre
- Fische räuchern
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Francis Ray Hoff
- Éditeur
- blv
- Publié
- 2006
- Format
- souple
- ISBN10
- 3835401491
- ISBN13
- 9783835401495
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Loisirs et maison
- Description
- Das Basiswissen für die Räucherpraxis zu Hause: Geräte und Zubehör, Räuchermethoden, Vorbereitung der Fische, geeignete Fischarten mit ihren Besonderheiten und rund 50 Rezepte – vielfach erprobt und leicht nachvollziehbar.