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Die grosse Schule der Desserts

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Von Eiscreme und Torten bis hin zu Obst und Petit Fours bietet dieses Kochbuch Techniken und über 150 Rezepte zur Zubereitung köstlicher und beeindruckender Desserts für jeden Anlass. Illustriert mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen bietet es Ideen für fantasievolle Garnierungen und beeindruckende Präsentationen, die das kulinarische Flair von Le Cordon Bleu zur Geltung bringen.

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Die grosse Schule der Desserts, Laurent Duchene

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Titre
Die grosse Schule der Desserts
Langue
Allemand
Publié
2000
Format
rigide
Pages
224
ISBN10
3884724851
ISBN13
9783884724859
Séries
Mots clés
Nonfiction, Loisirs et maison, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie
Évaluation
4,9 sur 5
Description
Von Eiscreme und Torten bis hin zu Obst und Petit Fours bietet dieses Kochbuch Techniken und über 150 Rezepte zur Zubereitung köstlicher und beeindruckender Desserts für jeden Anlass. Illustriert mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen bietet es Ideen für fantasievolle Garnierungen und beeindruckende Präsentationen, die das kulinarische Flair von Le Cordon Bleu zur Geltung bringen.