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Odborná příručka obsahuje informace o tradičních metodách světové kuchyně, o materiálech a surovinách, o termínech i názvech a jejich významu v gastronomii
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Labužníkův lexikon, Vladimír Poštulka
- Langue
- Année de publication
- 2004
- Reliure
- (rigide),
- État du livre
- Très bon
- Prix
- 4,79 €
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- Titre
- Labužníkův lexikon
- Langue
- Tchèque
- Auteurs
- Vladimír Poštulka
- Éditeur
- Paseka
- Publié
- 2004
- Format
- rigide
- ISBN10
- 8071856290
- ISBN13
- 9788071856290
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Manuels, Dictionnaires et manuels de langue, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Encyclopédie, Dictionnaires linguistiques, Dictionnaires
- Description
- Odborná příručka obsahuje informace o tradičních metodách světové kuchyně, o materiálech a surovinách, o termínech i názvech a jejich významu v gastronomii