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DIE BESTEN KÄSESORTEN VON A-Z IM PORTRÄT - Käse aus Deutschland, Österreich, Schweiz, Niederlande, Frankreich, Italien, Spanien, Portugal, Griechenland, Dänemark, Norwegen, Schweden und England; Alles über Herkunft, Herstellung, Inhaltsstoffe und Geschmack; Wissenswertes über die Geschichte des Käses; Zahlreiche Rezeptideen für herzhafte und süße Gerichte; Praxistipps: Käse schneiden und anrichten, die Wahl des Weines und was sonst noch zum Käse passt
Édition
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DuMonts kleines Käselexikon, Anne Iburg
- Langue
- Année de publication
- 2004
- Reliure
- (rigide)
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- Titre
- DuMonts kleines Käselexikon
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Anne Iburg
- Éditeur
- Nebel
- Publié
- 2004
- Format
- rigide
- ISBN10
- 3895552046
- ISBN13
- 9783895552045
- Séries
- Mots clés
- Dictionnaires et manuels de langue, Livres de cuisine, Dictionnaires, Alimentation et boissons
- Titre original
- DuMonts kleines Käselexikon
- Évaluation
- 4 sur 5
- Description
- DIE BESTEN KÄSESORTEN VON A-Z IM PORTRÄT - Käse aus Deutschland, Österreich, Schweiz, Niederlande, Frankreich, Italien, Spanien, Portugal, Griechenland, Dänemark, Norwegen, Schweden und England; Alles über Herkunft, Herstellung, Inhaltsstoffe und Geschmack; Wissenswertes über die Geschichte des Käses; Zahlreiche Rezeptideen für herzhafte und süße Gerichte; Praxistipps: Käse schneiden und anrichten, die Wahl des Weines und was sonst noch zum Käse passt