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Marketing stellt den Kunden in den Mittelpunkt aller Unternehmensaktivitaten der unverzichtbare Leitfaden fur ein erfolgreiches Marketing-Management in der Hotellerie greift diese Philosophie bereits in 3. Auflage auf. Das uberarbeitete und aktualisierte Standardwerk umfasst neben den neuesten Entwicklungen aus Marketingwissenschaft und Hotelpraxis auch Praxisbeitrage und Marketing-Highlights aus der nationalen und internationalen Hotellerie. "
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Marketing-Management in der Hotellerie, Marco A. Gardini
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