Schwäbische Wirtschafts-Wunder im Kreis Esslingen

En savoir plus sur le livre

Drei Journalisten haben sich im Landkreis Esslingen auf die Suche nach urigen, gemütlichen, traditionell schwäbischen Wirtschaften gemacht und sind fündig geworden: in Donnstetten, in Ötlingen, in Häringen und in zehn weiteren Orten. Es sind keine herausgeputzten Restaurants, sondern einfach behagliche Gasthäuser – häufig Familienbetriebe, bei denen die ganze Verwandtschaft im Einsatz ist. Mal ist eine Metzgerei angegliedert, mal eine Brennerei. Sicher ist, dass ein Besuch in einer dieser Wirtschaften jedes Mal ein Ereignis ist. Gottfried Stoppel ist es in seinen großformatigen Schwarzweißaufnahmen gelungen, die jeweilige Stimmung in den Lokalen einzufangen.