...Ale máma to vařila líp : 222 osvědčených receptů české lidové kuchyně, hrst dobrůtek posbíraných ve světě, něco o koření a bylinách
Auteurs
Évaluation du livre
En savoir plus sur le livre
...ale máma to vařila líp je druhé vydání úspěšného titulu, jehož prostřednictvím se známá výtvarnice a folkloristka pokouší nabourat vžitou představu o kuchařské knize jako vyloženě účelové, nenáročné literatuře beze snahy o vytříbenou slovesnost a stylistiku. Stejně jako v předchozích titulech Hody, půsty, masopusty nebo Rodinné stříbro aneb Klenoty domácí kuchyně pro ni typickým způsobem prosazuje názor, že všechno, co jíme, by mělo být připravováno s pozorností a láskou. Vaření má být kreativní činností, zábavou a dobrodružstvím, nikoliv každodenní nepříjemnou povinností. Povídání Kamily Skopové o vaření není proto obyčejným přehledem kuchařských předpisů, které je nutné bezezbytku kopírovat. Každá začínající kuchařinka (dnes nejednou i ta v kalhotách) by si totiž měla všechno sama vyzkoušet, občas i něco zkazit, aby mohla následně tvořit svobodně dle vlastní chuti a fantazie. Kniha ...ale máma to vařila líp servíruje nejen tradiční jídla české kuchyně, ale také pokrmy cizokrajné. Vedle toho přináší například přehled nejdůležitějšího koření, bez nějž se žádná správná kuchyně neobejde, a spoustu dalších praktických rad a zajímavostí, které ocení kuchtíci všech generací.
Nous avons un total de du titre...Ale máma to vařila líp : 222 osvědčených receptů české lidové kuchyně, hrst dobrůtek posbíraných ve světě, něco o koření a bylinách (2009 ).
Achat du livre
...Ale máma to vařila líp : 222 osvědčených receptů české lidové kuchyně, hrst dobrůtek posbíraných ve světě, něco o koření a bylinách, Kamila Skopová
- Langue
- Année de publication
- 2009
- product-detail.submit-box.info.binding
- (souple),
- État du livre
- Très bon
- Prix
- 10,49 €
Modes de paiement
Il manque plus que ton avis ici.
- Titre
- ...Ale máma to vařila líp : 222 osvědčených receptů české lidové kuchyně, hrst dobrůtek posbíraných ve světě, něco o koření a bylinách
- Langue
- Tchèque
- Auteurs
- Kamila Skopová
- Éditeur
- Akropolis
- Publié
- 2009
- Format
- souple
- ISBN10
- 8087310012
- ISBN13
- 9788087310014
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Nourriture, Traditions populaires
- Évaluation
- 4,35 sur 5
- Description
- ...ale máma to vařila líp je druhé vydání úspěšného titulu, jehož prostřednictvím se známá výtvarnice a folkloristka pokouší nabourat vžitou představu o kuchařské knize jako vyloženě účelové, nenáročné literatuře beze snahy o vytříbenou slovesnost a stylistiku. Stejně jako v předchozích titulech Hody, půsty, masopusty nebo Rodinné stříbro aneb Klenoty domácí kuchyně pro ni typickým způsobem prosazuje názor, že všechno, co jíme, by mělo být připravováno s pozorností a láskou. Vaření má být kreativní činností, zábavou a dobrodružstvím, nikoliv každodenní nepříjemnou povinností. Povídání Kamily Skopové o vaření není proto obyčejným přehledem kuchařských předpisů, které je nutné bezezbytku kopírovat. Každá začínající kuchařinka (dnes nejednou i ta v kalhotách) by si totiž měla všechno sama vyzkoušet, občas i něco zkazit, aby mohla následně tvořit svobodně dle vlastní chuti a fantazie. Kniha ...ale máma to vařila líp servíruje nejen tradiční jídla české kuchyně, ale také pokrmy cizokrajné. Vedle toho přináší například přehled nejdůležitějšího koření, bez nějž se žádná správná kuchyně neobejde, a spoustu dalších praktických rad a zajímavostí, které ocení kuchtíci všech generací.