Paramètres
- 168pages
- 6 heures de lecture
En savoir plus sur le livre
Vařit se dá rychle, péct však ne. Zato je to jednodušší. Když máme po ruce máslo, cukr, vajíčka a mouku, máme poloviční moučník. Přidáme-li jemný tvarohový sýr, skořici a vzduch, bude z toho jemný koláč. Ozdobíme marcipánem nebo šlehačkou? Hurá, je z toho dort! Jak připravit těsto (třené, odpalované, kynuté, bezé, křehké), o všem, co vylepšuje pečení (kakao, marcipán, piškoty, zavařenina, rozinky), jak zdobit, 17 šikovných přístrojů, bez nichž to nejde a bezpočet receptů na oblíbené sladké i slané moučníky pro všední den i pro svátek - to je basic baking neboli moderní pečení - utřít, ušlehat, dodělat a ozdobit. Pro všechny, kteří "milují moučníky a nenávidí pečení".
Nous avons un total de du titreBasic baking (2003 ).
Achat du livre
Basic baking, Cornelia Schinharl, Sebastian Dickhaut
- Langue
- Année de publication
- 2003
- product-detail.submit-box.info.binding
- (rigide),
- État du livre
- Abîmé
- Prix
- 2,59 €
Modes de paiement
Il manque plus que ton avis ici.
- Titre
- Basic baking
- Langue
- Tchèque
- Auteurs
- Cornelia Schinharl, Sebastian Dickhaut
- Éditeur
- Ikar
- Publié
- 2003
- Format
- rigide
- Pages
- 168
- ISBN10
- 8024902125
- ISBN13
- 9788024902128
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Pâtisserie, Délices, Pour les débutants
- Première publication
- 2003
- Titre original
- Basic Baking (Gräfe und Unzer Verlag GmbH)
- Évaluation
- 4,6 sur 5
- Description
- Vařit se dá rychle, péct však ne. Zato je to jednodušší. Když máme po ruce máslo, cukr, vajíčka a mouku, máme poloviční moučník. Přidáme-li jemný tvarohový sýr, skořici a vzduch, bude z toho jemný koláč. Ozdobíme marcipánem nebo šlehačkou? Hurá, je z toho dort! Jak připravit těsto (třené, odpalované, kynuté, bezé, křehké), o všem, co vylepšuje pečení (kakao, marcipán, piškoty, zavařenina, rozinky), jak zdobit, 17 šikovných přístrojů, bez nichž to nejde a bezpočet receptů na oblíbené sladké i slané moučníky pro všední den i pro svátek - to je basic baking neboli moderní pečení - utřít, ušlehat, dodělat a ozdobit. Pro všechny, kteří "milují moučníky a nenávidí pečení".