Bookbot

Koření : původ, tradice, zajímavosti

Évaluation du livre

4,7(3)Évaluer

En savoir plus sur le livre

Kniha o koření se zabývá jeho historií, pěstováním i využitím v medicíně a v kuchyni. Pronikavě aromatické koření se například hodí pro zvýraznění chuti vín a lihovin, k výrobě přírodních léčiv a lektvarů. Nejdražším kořením na světě je šafrán, ženšen je jak posvátná bylina, tak i afrodiziakum a o česneku se říká, že chrání proti upírům, vlkodlakům, čarodějnicím a démonům (i krtkům na zahradě). V minulosti se věřilo, že muškátový oříšek odpuzuje mouchy přenášející mor, a obchodníci po Evropě ho prodávali se ziskem téměř šest tisíc procent. Kniha obsahuje podrobné informace a zajímavosti o více než šedesáti druzích koření.

Nous avons un total de du titreKoření : původ, tradice, zajímavosti (2017 ).

Achat du livre

Koření : původ, tradice, zajímavosti, Gill Davies, Lenka Šverčičová

Langue
Année de publication
2017,
État du livre
Très bon
Prix
7,74 €

Modes de paiement

4,7
Excellent
3 Évaluations

Il manque plus que ton avis ici.

Suggérer une correction