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Traces the history of the popular sweet, lists important international chocolatiers, surveys the major types of chocolates, and outlines where and how to purchase chocolates worldwide
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The Chocolate Companion, Chantal Coady
- Langue
- Année de publication
- 1996
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- (souple)
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- Titre
- The Chocolate Companion
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Chantal Coady
- Éditeur
- Apple Press
- Publié
- 1996
- Format
- souple
- ISBN10
- 1850766185
- ISBN13
- 9781850766186
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Nourriture, Chocolat
- Première publication
- 1995
- Titre original
- The chocolate companion
- Évaluation
- 3,5 sur 5
- Description
- Traces the history of the popular sweet, lists important international chocolatiers, surveys the major types of chocolates, and outlines where and how to purchase chocolates worldwide