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Marcella Hazan ist international Expertin und führende Autorität in Sachen italienische Küche. Mit diesem Kochbuch legt sie ein Kompendium ihres Wissens und ihrer mehr als zwanzigjährigen Erfahrung vor: umfassend, klar und anschaulich dargestellt.
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Die klassische italienische Küche, Marcella Hazan
- Langue
- Année de publication
- 2006
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- (rigide)
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- Titre
- Die klassische italienische Küche
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Marcella Hazan
- Éditeur
- Heyne
- Publié
- 2006
- Format
- rigide
- Pages
- 688
- ISBN10
- 3899101677
- ISBN13
- 9783899101676
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Manuels et guides, Nourriture, Europe du Sud, Italie, Cadeaux pour mamie, Littérature italienne, Cuisine Italienne
- Première publication
- 1992
- Titre original
- Klasická italská kuchyně
- Évaluation
- 4,05 sur 5
- Description
- Marcella Hazan ist international Expertin und führende Autorität in Sachen italienische Küche. Mit diesem Kochbuch legt sie ein Kompendium ihres Wissens und ihrer mehr als zwanzigjährigen Erfahrung vor: umfassend, klar und anschaulich dargestellt.