Gummizoo macht Kinder froh, krank und dick dann sowieso

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Industriell hergestellte Nahrungsmittel führen zu zahlreichen Krankheiten wie Krebs, Diabetes und Alzheimer und können frühzeitigen Tod verursachen. Das Essverhalten wird bereits im Kindesalter von den Eltern geprägt, ein Prozess, den die Forschung als "early programming" bezeichnet. Hans-Ulrich Grimm, Deutschlands führender Kritiker der Nahrungsindustrie, zeigt in diesem kritischen Verbraucherbuch auf, wie Unternehmen bereits die Kleinsten schädigen. Besonders in den ersten Lebensjahren, sogar schon im Mutterleib, ist Ernährung entscheidend. Hierbei geht es nicht nur um Vorlieben für frische oder verarbeitete Lebensmittel, sondern auch um die langfristige Gesundheit der Kinder. Die Folgen sind gravierend: Krankheiten und Millionen von Todesfällen sind die Konsequenz einer frühen Exposition gegenüber industriell verarbeiteten Nahrungsmitteln und irreführenden Ernährungsempfehlungen. Produkte wie Babygläschen erscheinen rein, sind jedoch eine Gefahr für das Immunsystem und können Allergien und Krankheiten fördern. Mit jedem Lebensjahr wachsen die Möglichkeiten der Lebensmittelkonzerne, ihre jungen Kunden zu binden. Eltern stehen vor der Herausforderung, zwischen vermeintlich gesunden Optionen zu wählen, während die Werbung Risiken und Nebenwirkungen verschweigt. Grimm hat umfassend recherchiert und erklärt, was unsere Kinder krank macht und wie wir sie schützen können.