Exactement cet exemplaire ira dans le panier
Paramètres
- 544pages
- 20 heures de lecture
En savoir plus sur le livre
Tradiční české a částečně zahraniční receptury. Z předmluvy: "Soubor se jistě stane dobrým pomocníkem provozovatelů pohostinských zařízení, kterým pomůže plnit legislativní podmínky. Z tohoto důvodu byl nově doplněn o výtah z nejdůležitějších zákonů, které se přímo dotýkají podnikatelů v pohostinství. Zůstane vhodným doplňkem při odborné výuce studentům hotelových škol žákům středních odborných učilišť. Své receptury zde určitě najde i široká veřejnost." 2. vydání
Achat du livre
Receptury teplých pokrmů, Jaroslav Runštuk
- Traces d'humidité / éclaboussures
- Langue
- Année de publication
- 2000
- product-detail.submit-box.info.binding
- (rigide),
- État du livre
- Abîmé
- Prix
- 14,62 €
Modes de paiement
Il manque plus que ton avis ici.