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Odd Bits delves into the rich geographical, historical and religious roles of these unusual meats.
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Odd bits : how to cook the rest of the animal, Jennifer McLagan
- Langue
- Année de publication
- 2011
- Reliure
- (rigide)
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- Titre
- Odd bits : how to cook the rest of the animal
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Jennifer McLagan
- Éditeur
- Jacqui Small
- Publié
- 2011
- Format
- rigide
- Pages
- 240
- ISBN10
- 190641761x
- ISBN13
- 9781906417611
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Santé & Médecine, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Santé, Nourriture, Alimentation et boissons
- Évaluation
- 3,75 sur 5
- Description
- Odd Bits delves into the rich geographical, historical and religious roles of these unusual meats.