Paramètres
En savoir plus sur le livre
Zmrazené potraviny a jejich příprava v domácnosti : určeno pracovníkům v závodních jídelnách, restauracích, dietních a nemocničních kuchyních, zaměstnancům v obchodech s potravinami a učební pomůcka pro průmyslové školy potravinářské technologie / Autoři: Karel Adámek, Vladimír Preininger, Miroslav Smotlacha ; Předmluva: Bohuslav Potůček. Brožura seznamuje s výrobou zmrazených potravin a podává návod, jak s nimi zacházet v prodejnách, domácnostech a v podnicích pro společné stravování.
Achat du livre
Zmrazené potraviny a jejich příprava v domácnosti, Vladimír Preininger, Karel Adámek, Miroslav Smotlacha
- Langue
- Année de publication
- 1958
- product-detail.submit-box.info.binding
- (souple)
Nous vous informerons par e-mail dès que nous l’aurons retrouvé.
Modes de paiement
Personne n'a encore évalué .