Paramètres
- 344pages
- 13 heures de lecture
En savoir plus sur le livre
Kniha plná báječných jedál dokazuje, že kváskovať sa oplatí. Obsahuje recepty od odborníčok a aktívnych kváskových pekárok zo Slovenska a Čiech, a je vhodná pre tých, ktorí majú problémy s trávením, alergie, intolerancie, alebo sa zaujímajú o zdravý životný štýl. Začiatky s kváskom môžu byť plné otázok, na ktoré potrebujete odpovede, aby vaše kváskové dielo vyšlo tak, ako má. V tejto kuchárskej knihe nájdete všetko o kvásku a kváskovaní od A do Z. Kniha ponúka 65 receptov na sladké aj slané jedlá pripravené pomocou kvásku. Obsahuje aj kapitolu s bezlepkovými chlebmi a jedlami, čo ocenia celiatici. Je určená nielen pre skúsených kváskových pekárov, ale aj pre úplných začiatočníkov, ktorí sa naučia kváskovať ľahko a efektívne. Okrem receptov nájdete aj návod na založenie kvásku, jeho starostlivosť, tipy a triky pri práci s lepkovým a bezlepkovým cestom, a popis možných chýb pri pečení. Recepty sú jasne vysvetlené a doplnené fotografiami, aby ste videli, ako má cesto vyzerať. Kniha je komplexným sprievodcom zameraným na kvások a kváskovanie.
Achat du livre
Kváskovanie. Recepty z kvásku, Daniela Rau, Naty Žúreková Štefková
- Langue
- Année de publication
- 2016
- product-detail.submit-box.info.binding
- (rigide)
Modes de paiement
Il manque plus que ton avis ici.
- Titre
- Kváskovanie. Recepty z kvásku
- Langue
- Slovaque
- Auteurs
- Daniela Rau, Naty Žúreková Štefková
- Éditeur
- Plutos Company
- Publié
- 2016
- Format
- rigide
- Pages
- 344
- ISBN10
- 8097208520
- ISBN13
- 9788097208523
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Motivation & Bien-être, Livres de cuisine, Médecine, Arts culinaires & Gastronomie, Santé & Bien-être, Alimentation & Régimes, Pâtisserie, Pâtisserie, pain, Régime sans gluten, Levain
- Évaluation
- 3,85 sur 5
- Description
- Kniha plná báječných jedál dokazuje, že kváskovať sa oplatí. Obsahuje recepty od odborníčok a aktívnych kváskových pekárok zo Slovenska a Čiech, a je vhodná pre tých, ktorí majú problémy s trávením, alergie, intolerancie, alebo sa zaujímajú o zdravý životný štýl. Začiatky s kváskom môžu byť plné otázok, na ktoré potrebujete odpovede, aby vaše kváskové dielo vyšlo tak, ako má. V tejto kuchárskej knihe nájdete všetko o kvásku a kváskovaní od A do Z. Kniha ponúka 65 receptov na sladké aj slané jedlá pripravené pomocou kvásku. Obsahuje aj kapitolu s bezlepkovými chlebmi a jedlami, čo ocenia celiatici. Je určená nielen pre skúsených kváskových pekárov, ale aj pre úplných začiatočníkov, ktorí sa naučia kváskovať ľahko a efektívne. Okrem receptov nájdete aj návod na založenie kvásku, jeho starostlivosť, tipy a triky pri práci s lepkovým a bezlepkovým cestom, a popis možných chýb pri pečení. Recepty sú jasne vysvetlené a doplnené fotografiami, aby ste videli, ako má cesto vyzerať. Kniha je komplexným sprievodcom zameraným na kvások a kváskovanie.