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Originalrezepte, Reportagen, Backwissen Wie gelingen resche, flaumige Handsemmerln? Wie wird eigentlich Mehl hergestellt? Worauf kommt es beim Brotbacken wirklich an? Die leidenschaftlichen Bäckermeister Franz Brandl und Christopher Lang plaudern aus der Bckstube und verraten ihre besten Rezepte.
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Geheimnisse aus der Backstube, Franz Brandl
- Langue
- Année de publication
- 2019
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- (rigide)
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- Titre
- Geheimnisse aus der Backstube
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Franz Brandl
- Éditeur
- Bäckerei Franz Brandl GmbH
- Publié
- 2019
- Format
- rigide
- ISBN10
- 3200064943
- ISBN13
- 9783200064942
- Séries
- Description
- Originalrezepte, Reportagen, Backwissen Wie gelingen resche, flaumige Handsemmerln? Wie wird eigentlich Mehl hergestellt? Worauf kommt es beim Brotbacken wirklich an? Die leidenschaftlichen Bäckermeister Franz Brandl und Christopher Lang plaudern aus der Bckstube und verraten ihre besten Rezepte.