Franz Brandl Livres

Cocktails! Die 1000 besten Drinks mit und ohne Alkohol ist der ideale Begleiter für Hobby-Barmixer, die ihre Gäste mit kreativen Getränken überraschen möchten. Statt nur Wein oder Sekt zu servieren, bietet dieses Buch eine umfangreiche Sammlung von Cocktailrezepten. Auf über 200 Seiten präsentiert Autor Franz Brandl 1.000 Drinks – von einfach und klassisch bis exotisch. Zunächst gibt er wertvolle Tipps zur Ausstattung einer gut sortierten Hausbar; bereits mit zwölf Grundspirituosen lassen sich zahlreiche Drinks mixen. Die richtige Bar-Ausstattung, wie Shaker, Barsieb und Messglas, ist entscheidend. Zudem werden verschiedene Zubereitungsmethoden (schütteln, rühren, mixen) erklärt, die für das Ergebnis wichtig sind. Das Buch behandelt auch die Wahl der Gläser, Mixzutaten und Drinkkategorien sowie Fachbegriffe und einen praktischen Mischplan. Die Rezepte sind nicht alphabetisch, sondern nach Zutaten geordnet, was die Suche erleichtert. Wunderschöne Bilder der Drinks und Flaschen machen das Buch zusätzlich ansprechend. Cocktails! ist eine unverzichtbare Ressource für alle, die sich mit Cocktails beschäftigen möchten, und garantiert eine gelungene nächste Party.

Franz Brandl ist ein Künstler und Fachmann im Zubereiten von Cocktails. Hier hat er sein gesammeltes Wissen von den Zutaten bis zu den richtigen Mixgeräten zusammengestellt. Rund 100 farbige Abbildungen von Cocktails, Motiven von Firmenplakaten und Flaschen verschiedener Alkoholika runden das Bild ab. Ein zuverlässiges, ansprechend ausgestattetes Handbuch für alle Fans von Mixgetränken.

Tato nová, velká a pečlivě zpracovaná kniha vám přináší základní informace o různých druzích alkoholických nápojů a o způsobech a možnostech přípravy koktejlů - ať s alkoholem, tak i bez něj. V knize najdete rozpisy na 1000 druhů koktejlů a přehled všeho, co k jejich přípravě budete potřebovat. Kniha je bohatě doplněna výstižnými barevnými fotografiemi.

Das unverzichtbare Cocktailbuch für Ihre HausbarEinen Tropicana gefälligst? Oder lieber einen Mai Tai? Dieses Cocktailbuch vom bekannten Barmeister Franz Brandl lässt keine Wünsche offen. Unter den 280 Klassikern und Trend-Cocktails findet sich für jeden Geschmack etwas, und Sie erfahren hier alles Wissenswerte über die Ausstattung Ihrer Hausbar sowie über die Geschichte und Herkunft bekannter Basisspirituosen. Ob Sie Einsteiger sind oder Profi - dieses übersichtliche und umfassende Nachschlagewerk garantiert Ihnen und Ihren Gästen viele genussvolle Cocktailstunden.

Meisterhaft geschüttelt Die richtigen Cocktails dürfen auf keiner Party fehlen. Damit der Gastgeber als Barkeeper seine Gäste mit perfekten Drinks verwöhnen kann, nennt der renommierte Barmeister Franz Brandl hier seine 100 allerbesten Rezepte: Ob gemixt, geschüttelt oder gerührt, ob fruchtig, spritzig, klassisch oder raffiniert - hier findet jeder den optimalen Drink. Und mit dem Barmaß aus Edelstahl lassen sich die Zutaten ganz einfach dosieren. Warenkunde, Hinweise für die Zubereitung und zu den notwendigen Bar-Utensilien ergänzen den Rezeptteil.

Das neue Standardwerk zum edelsten der Brände Seit jeher ist Whisk(e)y von einem Mythos umgeben. Das ist wohl mit ein Grund, warum diese geheimnisvolle Spirituose im Laufe der letzten Jahre zu einem Kultgetränk avanciert ist. Längst nicht mehr nur in exquisiten Spirituosenhandlungen zu kaufen, sind günstige wie auch sehr anspruchsvolle Marken mittlerweile auch in gut sortierten Supermärkten zu finden. Franz Brandl hat ein wertvolles und kenntnisreiches Buch zu dieser besonderen Spirituose geschrieben. Er stellt die größten und bekanntesten Marken und Häuser vor und hilft bei der Orientierung in dem fast unüberschaubaren internationalen Angebot. Vor allem widmet er sich auch den „kleinen“ Marken, die sich im Schatten der Massenproduktion hervorragend entwickelt und ihren Platz gefunden haben. Über 500 Whisk(e)ysorten und ihre Produzenten werden portraitiert, die Aromen ausführlich beschrieben und die Preiskategorien genannt. Damit ist das Buch für Kenner wie auch für Einsteiger gleichermaßen interessant.

Raffinierte Getränke sind ein Höhepunkt jeder Party: frisch und fruchtig, mild und sahnig, spritzig und pikant oder zuckersüß und schmelzend für jeden Geschmack ist etwas dabei. Mehr als 100 der besten und berühmtesten Mixgetränke, schnell und einfach zu Hause gemixt.

Die besten Drinks vom Barmeister Es gibt keine köstlichere Alternative: Alkoholfreie Drinks statt geistvoller Cocktails. Weder in Aussehen noch Geschmack stehen sie ihren alkoholreichen Genossen nach - dazu machen sie noch superfit und jede Party steht man länger durch. Neben den Anleitungen für verlockende Mixturen bietet dieser praktische Rateber im Taschenformat natürlich auch alle nötigen Informationen für die Zutaten, die Zubereitung und das Zubehör. Der renommierte Barmixer Franz Brandl - er ist einer der wenigen ausgebildeten und geprüften Barmeister Deutschlands - nennt in diesem Buch seine besten Rezepte. Egal ob gemixt, geschüttelt oder gerührt - mit jedem der ausgesprochen gesunden Drinks macht man auch noch eine kulinarische Kurzreise zu exotischen Orten.

In "Mindful Drinking" präsentieren die Barmeister Franz Brandl und Florian Fischer 66 alkoholfreie Rezepte für Mocktails und Trend-Drinks, die klassischen Cocktails in nichts nachstehen. Das Buch bietet zudem Tipps zur Ausstattung einer Hausbar und Empfehlungen für alkoholfreie Alternativen zu Spirituosen und Weinen.

Franz Brandl, ein erfahrener Barmeister, zeigt in diesem Buch, wie man sein Zuhause in eine Cocktailbar verwandelt. Es bietet Anleitungen zur Ausstattung, Mixtechniken und über 150 Rezepte. Ideal für Hobbymixer und Cocktailfans, die ihre Gäste beeindrucken möchten. Enthält hochwertige Ausstattung und farbige Fotos.

Originalrezepte, Reportagen, Backwissen Wie gelingen resche, flaumige Handsemmerln? Wie wird eigentlich Mehl hergestellt? Worauf kommt es beim Brotbacken wirklich an? Die leidenschaftlichen Bäckermeister Franz Brandl und Christopher Lang plaudern aus der Bckstube und verraten ihre besten Rezepte.

Trinken mit Stil 50 Cocktails. Mehr braucht es nicht, um seinen Gästen zu jedem Anlass den passenden Drink zu servieren. Barmeister und Mixlegende Franz Brandl hat die berühmtesten Cocktails der Welt in seinem neuen Standardwerk zusammengefasst. Geschmack, Intensität und der beste Zeitpunkt für die jeweiligen Drinks sind genauso Bestandteile dieses Buchs wie eine ausführliche Geräte- und Warenkunde und eine Einführung in die Kunst des Mixens. Neben der perfekten Zubereitung gibt es Geschichte und Geschichten rund um Martini, Gimlet, Piña Colada, Whiskey Sour & Co. 50 Cocktails. Mehr braucht es wirklich nicht! Ausstattung: ca. 70 Farbfotos

Schnell gemixt - die besten Cocktails jede Gelegenheit! Vorbei die Zeit, als man auf der eigenen Party die ganze Zeit nur mit dem Mixen von Cocktails verbrachte, weil man zig Zutaten zu einem harmonischen Ganzen bringen musste. Dieses Buch zeigt Ihnen, wie es mit nur ganz wenigen Zutaten bedeutend schneller geht, zumal viele kulinarische Geschmackserlebnisse in der Einfachheit eines Rezeptes liegen. Neben den bekannten Klassikern präsentiert Ihnen der bekannte Barmeister Franz Brandl spritzige Ideen, die sowohl bei uns als auch international heiß begehrt sind. Damit findet sich der passende Cocktail für jeden Geschmack und für verschiedene Gelegenheiten – Geburtstage, Partys, und selbst der sommerliche Brunch werden mit diesen Drinks zum prickelnden Erlebnis! Ausstattung: ca. 50 farbige Abbildungen

Mit dieser Mischung liegen Sie immer richtig: Einfache und zugleich raffinierte Rezepte lassen jeden Drink perfekt gelingen! Und das Beste: Eine Flasche Gin und eine Flasche Wodka genügen an Hochprozentigem, um 50 verschiedene Drinks mixen zu können. Ob Gin Tonic, Cosmopolitan, Bloody Mary oder Swimmingpool - das Cocktailvergnügen kann losgehen!

Drei Dinge braucht der Drink Einen klassischen Cocktail aus nur drei Zutaten mixen? Gibt´s nicht? – Gibt´s doch! Denn viele kulinarische Geschmackserlebnisse liegen in der Einfachheit eines Rezeptes! Neben den bekannten Klassikern präsentiert Autor Franz Brandl spritzige Ideen, die hierzulande wie auch international heiß begehrt sind. Natürlich kommen auch alkoholfreie Kreationen nicht zu kurz. Der passende Cocktail für jeden Geschmack und für verschiedene Gelegenheiten ist leicht zu finden – Anlässe gibt es genug: Geburtstage, große Feste, Partys und selbst der sommerliche Brunch werden mit diesen Drinks zu einem besonders anregenden Erlebnis! Damit wirklich nichts danebengeht, steuert der renommierte Barmeister Franz Brandl neben den zahlreichen verlockenden Rezepten auch sein „Barkeeper-Einmaleins“ dazu bei.

Lust auf Cocktails Über 70 Kompositionen des renommierten Barmeisters Franz Brandl machen Lust aufs Ausprobieren und Entdecken köstlicher Cocktails. Mit Zutaten wie Cachaça, Gin, Rum oder Wodka lassen sich berühmte Klassiker, moderne Kreationen, fruchtige Tropical Drinks oder feine Happy-Hour-Drinks mixen. Hinweise zur Zubereitung, Warenkunde und den notwendigen Barutensilien ergänzen den praktischen Ratgeber im Pocketformat. Ausstattung: ca. 75 Farbfotos; ca. 75 Farbfotos

Die kleine Gesundheitsbibliothek: Die besten Ratschläge für Leib und Seele rund um Gesundheit und Wohlbefinden.

Das Barbuch für den Profi- und den HobbyMixer. Franz Brandl, Deutschlands bekanntester Barmeister, informiert in diesem umfangreichen Lexikon ausführlich über die Herstellung und die Qualitäten der großen Getränke der Welt. Der übersichtlich gestaltete Rezeptteil mit über 300 Mixrezepten wird ergänzt durch eine detaillierte Einführung in die bunte Welt der Cocktails und Mixgetränke.

BAR-KNOW-HOW VON APERITIF BIS ZWETSCHGENWASSER Mit diesem Buch stellen der bekannteste deutsche Barmeister Franz Brandl und der renommierte Food-Fotograf Bodo A. Schieren einen außergewöhnlich exklusiv gestalteten und informativen Wegweiser durch die internationale Welt der Getränke vor. Ob Spirituosen, Liköre, Aperitifs oder Champagner, es bleibt keine Frage unbeantwortet. Alles Wissenswerte von der Geschichte und Entwicklung der Bar und der Bargetränke, der Einrichtung und Ausstattung einer Bar bis hin zur Praxis des Mixens wird ausführlich beschrieben. Über 300 Rezepte, klassisch und „en vogue“, geben Einblick in die internationale Welt der Mixgetränke. Ein komplettes Getränkelexikon informiert über die Entstehungsgeschichte, die Herstellung und die Qualität weltbekannter Getränke. Mit bestechend schönen Fotografien ausgestattet, präsentiert sich das gesamte Werk mit einer Qualität und Aussagekraft, die schon beim Lesen die Genüsse erahnen läßt.

Neue und klassische Rezepte aus aller Welt zu Mixgetränken mit und ohne Alkohol; reich illustriert.

Strawberry Kiss, Purpur Pineapple, Apricot Lady und Caribbeanpunch - diese Namen beschwören Bilder exotischer Orte und sinnlicher Erlebnisse herauf. Mit diesem Profiratgeber, der nicht nur alles über die Zutaten und die Zubereitung phantasievoller Drinks ohne Alkohol verrät, sondern auch eine Übersicht über die wichtigsten Bargeräte und Gläser bietet, können die verschiedensten alkoholfreien Cocktails gezaubert werden.

Karibik-Feeling zum Selbstmixen Der neue Top-Titel des erfolgreichen Barmeisters Franz Brandl - die ideale Ergänzung zu den Top-Drinks mit und ohne Alkohol Wissenswertes „drumherum“: Wann der Blue Curaçao(r) blau bleibt und wer Tom Collins wirklich war