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- 460pages
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Deals with both cultural and culinary aspects of the Caribbean. Includes recipes which focus on Caribbean foodstuffs generally available outside the Caribbean region.
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Culinaria the Caribbean, Collectif d'auteurs
- Langue
- Année de publication
- 1999
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- Titre
- Culinaria the Caribbean
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Collectif d'auteurs
- Éditeur
- Könemann
- Publié
- 1999
- Format
- rigide
- Pages
- 460
- ISBN10
- 3895089028
- ISBN13
- 9783895089022
- Séries
- Évaluation
- 4,5 sur 5
- Description
- Deals with both cultural and culinary aspects of the Caribbean. Includes recipes which focus on Caribbean foodstuffs generally available outside the Caribbean region.