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The ultimate guide to steak, its historical, cultural and social significance – and how to cook it
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Steak, Tim Hayward
- Langue
- Année de publication
- 2024
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- (rigide)
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- Titre
- Steak
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Tim Hayward
- Éditeur
- Quadrille Publishing Ltd
- Publié
- 2024
- Format
- rigide
- Pages
- 320
- ISBN10
- 1837831009
- ISBN13
- 9781837831005
- Séries
- Mots clés
- Livres de cuisine
- Évaluation
- 4,5 sur 5
- Description
- The ultimate guide to steak, its historical, cultural and social significance – and how to cook it