Épuisé
Paramètres
- 165pages
- 6 heures de lecture
En savoir plus sur le livre
Publikace Snadná jídla v barvě, chuti a konzistenci, jejímž autoem je Jan Krajč, je určena pro odborníky v malé a střední gastronomii i absolventy odborných škol. Mnoho zajímavých informací zde najdou též učitelé a studenti odborných škol a samozřejmě i gurmáni z řad milovníků kvalitní gastronomie. Kniha obsahuje 60 receptur s velmi kvalitními fotografiemi známého fotografa Ondřeje Kalmána.
Achat du livre
Snadná jídla: V barvě, chuti a konzistenci, Jan Krajč
- Langue
- Année de publication
- 2008
- product-detail.submit-box.info.binding
- (rigide)
Nous vous informerons par e-mail dès que nous l’aurons retrouvé.
Modes de paiement
Personne n'a encore évalué .
- Titre
- Snadná jídla: V barvě, chuti a konzistenci
- Langue
- Tchèque
- Auteurs
- Jan Krajč
- Publié
- 2008
- Format
- rigide
- Pages
- 165
- ISBN10
- 8086835006
- ISBN13
- 9788086835006
- Séries
- Recueil
- Food Service
- Description
- Publikace Snadná jídla v barvě, chuti a konzistenci, jejímž autoem je Jan Krajč, je určena pro odborníky v malé a střední gastronomii i absolventy odborných škol. Mnoho zajímavých informací zde najdou též učitelé a studenti odborných škol a samozřejmě i gurmáni z řad milovníků kvalitní gastronomie. Kniha obsahuje 60 receptur s velmi kvalitními fotografiemi známého fotografa Ondřeje Kalmána.