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Die über 230 ballaststoffreichen Rezepte in diesem Kochbuch bieten einfache und schmackhafte Möglichkeiten, die eigene Ernährung zu verbessern. Ballaststoffe, die in Obst, Gemüse, Getreide und Samen vorkommen, sind entscheidend für die Gesundheit des Verdauungssystems. Das Buch erklärt die Unterschiede zwischen löslichen und unlöslichen Ballaststoffen und deren gesundheitliche Vorteile, wie die Senkung von Cholesterin und die Förderung einer gesunden Verdauung. Praktische Tipps helfen, mehr ballaststoffreiche Lebensmittel in den Alltag zu integrieren.
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XXL Ballaststoffreiche Ernährung, Samira Klein
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- 2024
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