Le livre est actuellement en rupture de stock
En savoir plus sur le livre
111 Hochgenüsse in Südtirol Auf Almhütten und in Berggasthöfen wird auf hohem Niveau gekocht, und die Aussichten sind immer grandios. Zwischen Tradition und Moderne kreieren junge Köche eine alpine Ideenküche, die neue kulinarische Maßstäbe setzt. In historischen Gasthäusern und alten Poststationen wird bewahrt, was sich durch die Jahrhunderte als gut erwiesen hat: eine ehrliche und bodenständige Küche mit unverfälschten Regionalprodukten. Rustikal und elegant, bodenständig und weltoffen – wo der Süden beginnt, wird der Genuss in 111 Restaurants auf die Spitze getrieben!
Achat du livre
111 Südtiroler Gasthäuser, die man kennen muss, Jens-Peter Eickhoff
- Langue
- Année de publication
- 2022
- product-detail.submit-box.info.binding
- (souple)
Nous vous informerons par e-mail dès que nous l’aurons retrouvé.
Modes de paiement
Personne n'a encore évalué .
- Titre
- 111 Südtiroler Gasthäuser, die man kennen muss
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Jens-Peter Eickhoff
- Éditeur
- Emons Verlag
- Publié
- 2022
- Format
- souple
- Pages
- 240
- ISBN10
- 3740801379
- ISBN13
- 9783740801373
- Séries
- Mots clés
- Livres de cuisine
- Description
- 111 Hochgenüsse in Südtirol Auf Almhütten und in Berggasthöfen wird auf hohem Niveau gekocht, und die Aussichten sind immer grandios. Zwischen Tradition und Moderne kreieren junge Köche eine alpine Ideenküche, die neue kulinarische Maßstäbe setzt. In historischen Gasthäusern und alten Poststationen wird bewahrt, was sich durch die Jahrhunderte als gut erwiesen hat: eine ehrliche und bodenständige Küche mit unverfälschten Regionalprodukten. Rustikal und elegant, bodenständig und weltoffen – wo der Süden beginnt, wird der Genuss in 111 Restaurants auf die Spitze getrieben!